Арбуз – всем ягодам ягода

Все о еде » Кулинарные новости и советы

20 октября 2010, Автор: Лейла Малинина

цветы из арбуза

Для кого-то любимой ягодой является малина, а для большинства, скорее всего, арбуз. Он невероятно ароматный и сладкий, а главное – полезный практически для всех людей на земле.

Американские учёные в ходе своих исследований доказали, что этот плод прекрасно защищает предстательную железу у мужчин. Некоторые специалисты утверждают, что благодаря арбузу не грозит нарушение эрекции, лечение имеющегося же недуга завершается без осложнений. Поэтому представителям сильной половины стоит налегать на эту ягоду, которая с июля по середину октября стоит достаточно дёшево. Однако это ещё далеко не всё то, ради чего стоит хотя бы один раз за сезон купить её.

Данный представитель семейства тыквенных показан при гипертонии. Поэтому людям, страдающим от повышенного давления, имеет смысл варить из арбуза варенье. К сожалению, в России лишь немногие делают его. Такая заготовка не очень распространена, хотя для гипертоников такое варенье весьма полезно. Интересно, что варенье может состоять не только из мякоти, но и корочек. В обоих случаях получается ароматный продукт, который при правильной готовке не испортится за зиму. Кроме того, арбуз нужно чаще употреблять людям со слабой сердечно-сосудистой системой, зачастую вынужденным отказываться даже от незначительного физического и спортивного напряжения: купленные некогда бильярдные столы «Американка» для развлечения и отдыха, они нередко отдают своим знакомым. Практика показывает, что свою сердечно-сосудистую систему можно значительно укрепить, если каждое утро за завтраком съедать пару долек этой замечательной ягоды. Некоторые исследователи рекомендуют не оставлять без внимания и белую кожуру. В ней тоже много питательных веществ. Ну, разумеется, если её есть не хочется, можно употреблять только мякоть. Всего лишь ста пятидесяти граммов плода достаточно чтобы обеспечить себе суточную потребность в магнии – важном элементе, положительно влияющем на сердце. Конечно же, арбуз должен появиться в летнем рационе и у тех, кто имеет проблемы с почками. В нём не содержится никаких кислот, раздражающих слизистую, зато присутствуют щёлочи. Оказывается, при цистите, пиелонефрите и других заболеваниях урологического характера полезно съедать до двух килограмм этого плода в сутки.

Завершая речь о пользе арбузов, нужно отметить, что данный представитель семейства тыквенных косвенным образом улучшает и зрение, способствует снятию напряжения и усталости. Несмотря на то, что сегодня производят различные препараты от множества заболеваний, цветные линзы для глаз, медтехнику, необходимо в первую очередь обеспечить нормальное питание и употреблять летом арбузы!