Багет с чесноком и сыром – очень аппетитное, потрясающе вкусное и непередаваемо ароматное кушанье, приготовить которое под силу даже начинающей хозяюшке! Стоило только переложить готовую закуску на тарелку, как моя дочь сразу же стащила несколько кусочков этой вкуснятины, а к приходу мужа с работы мне пришлось приготовить еще одну порцию! Уверена, что такое угощение придется по вкусу и вам, и вашим родным, и вашим гостям!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал
чеснок – 3 зубчиков
оливковое масло – 4 ст. л.
орегано – 1/4 ст.л.
твердый сыр – 100 г
оливки – 8 шт.
красный перец – 1/2 шт.
1. Духовой шкаф разогреть до температуры 175 градусов.
2. Багет разрезать вдоль на 2 одинаковые по размерам части.
3. Чеснок очистить от шелухи, мелко порубить ножом, переложить в миску, залить оливковым маслом. Хорошо перемешать полученную смесь и на некоторое время отставить в сторону.
4. Оливки без косточек выложить в дуршлаг или сито, чтобы удалить излишки рассола. Нарезать оливки кружочками средней толщины.
5. Кусочек твердого сыра натереть на мелкой или средней терке.
6. Половинку болгарского перца очистить от плодоножки, семян и мембран, нарезать тонкой соломкой или квадратиками. Для того, чтобы кушанье получилось более ярким и аппетитным, я использовала перчик красного цвета, однако по желанию можно использовать овощ зеленого или оранжевого цвета.
7. Половинки багета выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой.
8. Полить багет чесночно-масляной смесью.
9. Выложить на багет оливки и перец, сверху посыпать тертым твердым сыром и сушеным орегано.
10. Поместить противень с заготовками в ранее разогретую духовку. Запекать кушанье в течение 10 минут.
11. Готовый багет с чесноком и сыром разрезать на порционные кусочки, переложить на блюдо и подать на стол. Угощайтесь!
Для приготовления блюда по данному рецепту можно использовать не только свежий, но и сладкий перец, маринованный и консервированный, баночка которого всегда найдется в кладовой запасливой хозяюшки. Кроме этого, оливки можно заменить маслинами, а орегано – сушеным базиликом. Или же вы можете пофантазировать и внести в рецепт какие-то свои изменения и дополнения!
ВИДЕО РЕЦЕПТ БАГЕТ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
Приятного аппетита!
Отправка данных
Спасибо за рецепт. как раз сегодня задумалась над приготовлением хлеба такого ,т к. ребенку понравился покупной хлеб с чесноком.
Вкусная закуска
Так оригинально смотрится подача багета. Согласна, что даже в праздничном варианте его можно подавать на стол. Я бы немножко зелени добавила – укропа, петрушки. Вкусно и сытно!
Ой,какая вкусняшечка-для пикника,в прикуску с супом,на работу взять для перекуса-такое угощение универсально.В семье очень любим булочки с чесноком,так что рецепт взяла на заметку.