Тушеную капусту можно использовать как самостоятельное блюдо, как гарнир и как начинку для пирогов, вареников и блинчиков. И сегодня я предлагаю вам приготовить аппетитные и вкусные блинчики с тушеной капустой!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 370 ккал
мука — 1 ст.
молоко — 2 ст.
яйцо — 5 шт.
сахар — 1 ч. л.
масло подсолнечное — 100 г
соль — 1 щепотка
для начинки:
капуста — 500-600 г
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 1-2 шт.
масло сливочное — 80 г
соль и перец — по вкусу
1. Для теста соедините муку, взбитые яйца, соль и молоко.
2. Испеките блинчики. Для этого сильно разогрейте сковороду и смазывайте ее маслом перед выпеканием каждого блинчика. Обжарьте блинчики с обеих сторон.
3. Приготовьте начинку: капусту мелко нарежьте, морковку натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте начинку на сливочном масле до готовности.
4. Начинку из капусты заверните в блинчики. Обжарьте полученные заготовки с двух сторон на сливочном масле и подайте на стол со сметаной!
Блинчики с капустой вовсе не обязательно обжаривать сразу. Заготовки можно поместить для хранения в холодильник и довести до готовности тогда, когда вам это понадобится.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ванга
Автор фото Ванга
Рецепт опубликован 03.12.2014
Отправка данных
такие блинчики можно обжарить в панировке, получается очень вкусно и хрустяще
Отличный рецепт! Спасибо.
Вспомнился стих:
Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены
В аппетитные блины!!
Со сметанкой и с икрой!
Поскорее – стол накрой!
С джемом, с медом и с вареньем,
Со “сгущенкой” – объеденье!!
С мясом, с маслицем, с грибами,
С фруктами и овощами…
С творожком или с капустой,
С пудрой сахарною, вкусно!..
Я зову к себе гостей,
Моих маленьких друзей.
Автор Т. Юдина
Ирина, Спасибо за такие прекрасные стихи о блинах, мне очень понравились.
Чудесная начинка для блинов!
Спасибо, я часто экспериментрую с начинкой, – картошка, грибы, гречка, зелень и т. д.
Необычная начинка для блинчиков. Запланирую блины, воспользуюсь советом.
Воспользуйтесь и не пожалеете, удачи
Мне понравилась начинка. Интересный вариант. Спасибо, попробую.