Личные впечатления о рецепте:
Такой легкий перекус, как бургеры с овощной начинкой, подойдет для жаркого летнего дня, когда не хочется тяжелой и мясной пищи. А также, уверена, эти бургеры будут оценены людьми, которые предпочитают пищу без мяса, а дополнение к начинке яиц снабдит блюдо белками, что придаст ему сытности.
Чтобы приготовить бургеры с овощной начинкой, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- молоко – 1, 5 ст.
- мука пшеничная – 3 ст.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- масло сливочное – 50 г
- для начинки:
- сыр плавленый сливочный – 1 уп.
- яйцо – 2 шт.
- огурец – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить бургеры с овощной начинкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Из указанных выше ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Можно приготовить его обычным способом на опаре. Но мою жизнь кулинара намного упростила моя выручалочка – хлебопечка «Мулинекс», благодаря которой мне удается частенько баловать своих родных вкусной выпечкой. Все ингредиенты смешиваем в чаше хлебопечки, закладывать начинаем с жидкостей и переходим к сухими ингредиентам, заканчивая дрожжами.
Готовое тесто нарезаем на кусочки, которые аккуратно руками растягиваем в пухленькие лепешечки. Выкладываем их на смазанную маслом форму и оставляем на полчаса в теплом месте для подъема.
Духовой шкаф прогреваем до температуры 200 градусов. Температуру снижаем до 180. Выпекаем булочки в течение 20 минут до румяности.
Готовое тесто нарезаем на кусочки, которые аккуратно руками растягиваем в пухленькие лепешечки. Выкладываем их на смазанную маслом форму и оставляем на полчаса в теплом месте для подъема.
Духовой шкаф прогреваем до температуры 200 градусов. Температуру снижаем до 180. Выпекаем булочки в течение 20 минут до румяности.
Шаг № 2:
Даем им остыть, разрезаем вдоль на две части.
Шаг № 3:
Нижнюю часть намазываем мягким сливочным сыром,
Шаг № 4:
кладем нарезанное ломтиками вареное яйцо,
Шаг № 5:
сверху огурец и помидор, накрываем верхней частью булочки.
Шаг № 6:
Бургеры готовы.
Бургеры с овощной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Отправка данных
Снежана, как раз захотела о фаст фуде, только домашней. В нашу жару боюсь на улице кушать. А ваш бургер просто находка. Спасибо за рецепт и идею.
Спасибо за отзыв. Рада очень, что вам понравилось!
Все верно, особенно в жару, готовые блюда лучше не покупать. Вы умничка, что готовите сами
Да, идея не плохая .Спасибо.
Ого, какой бургер! Такого на целых два перекуса хватит.
Это точно, а если очень понравится, вдруг и второй захочется сразу съесть))))
Очень аппетитные бургеры. Не только для лета подойдут, можно и зимой приготовить. А начинку при отсутствии данных овощей, можно заменить на другую, имеющуюся в наличии.
Вкусно и красиво и главное по-домашнему
предпочитаю домашние бургеры, всегда вкусно и точно знаешь, что продукты свежие
Отличный перекус, готовить быстро.