Бутерброд – это одно из самых простых блюд, которые только можно представить. Они готовятся очень быстро, хотя и приготовлением это часто назвать сложно – собираются продукты, кладутся на хлеб, и все. Бутерброды незаменимы в поездках, походах, тех ситуациях, когда совсем нет времени на приготовление пищи. Приятно считать такую еду несерьезной, промежуточной, но не настоящим блюдом. Но оказывается, что бутерброды могут быть не только простыми в приготовлении и вкусными, но и очень красивыми.
Я хочу поделиться с вами рецептами бутербродов для детей, ведь такое блюдо должно быть не только красивым и вкусным, но и полезным. Конечно, заменять ими жидкую пищу не рекомендуется, но сделать малышу праздник можно. Такие бутерброды можно давать ребенку в садик или в школу. Правда, мне кажется, в нашей стране не практикуется, чтобы родители ребенку в сад собирали с собой бутерброды. Как правило, во всех детских садах полноценное трехразовое питание, разработанное в соответствии с требованиями ГОСТ. Хотя, признаться, не раз приходила в голову мысль положить своей дочке в рюкзачок хотя бы булочку, потому как она до сих пор совсем ничего не кушает в саду. Утром завтракает дома и терпит целый день до ужина дома. Воспитатели жалуются, но не могут заставить ребенка есть в садике. Моя подруга, которая живет в Германии, говорит, что у них именно так и работает детский сад: мама каждого ребенка должна принести в сад ланч-бокс, и в течение дня сотрудники ДДУ покормят малыша. Может быть, таким мамам подойдут рецепты бутербродов, которыми я сейчас с вами поделюсь. И, конечно, эти бутербродики подойдут и для перекуса, когда идете с детками на пикник. Особенность детских бутербродов заключается в том, что они должны понравиться ребенку в первую очередь своим внешним видом, тогда малыш может съесть даже те продукты, которые он раньше есть отказывался.
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
индейка – 200 г
хлеб – 100 г
помидоры – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
сыр – 10 г
зелень – по вкусу
БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ:
картофель – 1 шт.
хлеб – 100 г
морковь – 1 шт.
сельдерей – 30 г
сметана – 1 ст.л.
масло сливочное – 5 г
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
БУТЕРБРОДЫ С ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ:
хлеб (батон) – 100 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 10 г
зелень – по вкусу
ШАГ №1
Приготовим продукты для бутербродов.
Шаг №2
индейка – 200 г
хлеб – 100 г
помидоры – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
сыр – 10 г
зелень – по вкусу
Автор первоначального рецепта предлагает использовать для приготовления этого перекуса для ребенка вареную колбасу из индейки или курицы. Но поскольку свою дочь я пока не знакомлю с этим продуктом, колбасу для бутербродов я заменила отварным мясом индейки. Предлагаю и другим мамам, думаю, такая замена лучше, полезнее.
Хлеб подойдет как черный, так и белый, батон, лучше подсушенный.
Шаг №3
Кусочек грудки индейки отвариваем в подсоленной воде, для придания легкого аромата мясу, можно добавить пару горошков черного перца. Бульон не сливаем, его можно использовать для варки супа, например, для супа для детей с вермишелью.
Шаг №4
Мясо вынимаем из бульона, нарезаем на тонкие пластинки.
Шаг №5
картофель – 1 шт.
хлеб – 100 г
морковь – 1 шт.
сельдерей – 30 г
сметана – 1 ст.л.
масло сливочное – 5 г
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
Хлеб лучше для таких бутербродов, на мой взгляд, использовать серый или черный. Вырезаем из кусочков хлеба, как предлагает автор, форму рыбки.
Сельдерей также натираем на мелкой терке, я использовала кусочек замороженного овоща. Думаю, при наличии можно добавить кусочек тыквы.
хлеб (батон) – 100 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 10 г
зелень – по вкусу
Вместо сливочного масла автор первоначального рецепта предлагает использовать плавленый сыр. Думаю, что такая замена возможна. Батон или хлеб нарезаем на кусочки толщиной около 0,5 см, подсушиваем в духовке немного.
Намазываем остывшие кусочки хлеба маслом или сыром.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень понравились детские бутербродики! Спасибо
Какое обилие рецептов бутербродов, я прям рада! Нашла рецепт из любимых ингредиентов и для себя и для мужа и даже для детишек! Благодарю!
Спасибо за рецепты, отличные бутербродики как для детей, так и для взрослых. Только вот не пойму, а зачем и для чего ребёнку давать их в садик? Когда и как он их там будет есть?
Да, я согласна с Ольгой, в школу еще куда ни шло, а в садике их же кормят? Но идея все равно отличная.
Все прекрасно, но у нас в садиках пока еще кормят.
Кормят, но не все дети едят охотно то, что им готовят…Может быть, это как раз такой случай- чтобы ребёнок не остался голодным до вечера.
Все верно. Мой брат как раз не ел то, что предлагали в садике, поэтому такие рецепты тоже нужны
Замечательные рецепты, большое спасибо.
Хорошие идеи для бутербродов и не только в садик))
Вкусные бутерброды. Пригодятся и для пикника.
“Беру для конкурса Кулинарный апгрейд”!