Вот и пришел сезон капустки брокколи! А мой муж ее очень уважает, поэтому блюда из нее или с нее у нас всегда в почете! Много морозим впрок, брокколи как гарнир, закуски и салаты с брокколи, или просто как украшение готовых блюд на праздничном столе когда нет свежей зелени. Итак, делюсь :-)
Салат—брокколи
Чтобы приготовить салат-брокколи, вам понадобится: один сладкий перчик, один небольшой помидор, петрушка, оливки и немного тертого сыра, специи и оливковое масло (салата получается много).
Как приготовить салат-брокколи.
Все ингредиенты измельчить на свой вкус и перемешать. Заправить оливковым маслом :-)
Холодная закуска (салат) из брокколи
Чтобы приготовить холодную закуску (салат) из брокколи, вам понадобится: брокколи, куриная грудка отварная (или запеченная), твердый тертый сыр, несколько оливок (3-4 шт.).
Как приготовить холодную закуску (салат) из брокколи.
Заправить все ингредиенты майонезом или кефиром, или не заправлять.
Сфотографировать перемешанную закуску уже не успела :-)
Легкий гарнир, например, к запеченным куриным грудкам!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Натали
Рецепт опубликован 31.08.2014
Отправка данных
я так люблю эту капусту, что для меня, скорее, курица будет гарниром
Интересная подборка рецептов, воспользуюсь.