20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Черника – 2 столовые ложки 2. Сахарный сироп – 1 столовая ложка 3. Крахмал картофельный – 1 чайная ложка 4. Вода – 1,5 стакана Приготовление. Для начала спелую и свежую чернику очень внимательно перебираем. Потом уже тщательно промываем, даем стечь воде. Затем нужно положить ее в кастрюлю, залить горячей водой, размять и нагреть [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Курага – 7-10 шт. 2. Рис – 1 столовая ложка 3. Сахарный сироп – 2 чайные ложки 4. Вода – 1,5 стакана 5. Раствор соли – ½ чайная ложка. Приготовление. Предварительно курагу очень тщательно промываем в теплой воде. Затем курагу следует положить в кастрюлю, залить стаканом холодной воды и поставить на огонь. Как [...]

Loading ...
20 октября 2009
Супы бывают разные, они могут быть и сладкими. Вполне возможно дома приготовить для своих детей необычайно вкусный и очень полезный суп из фруктов. Фруктовые супы в основном готовят из свежих фруктов. Но вполне возможно приготовить суп из сушеных, быстрозамороженных или консервированных фруктов и ягод, а также из разнообразных фруктовых соков и пюре. В них добавляют [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Треска – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Яйцо – ¼ шт. 4. Лук репчатый – 1/8 шт. 5. Масло сливочное – 1 чайная ложка 6. Бульон – 1 стакан 7. Корень петрушки – 1/10 шт. 8. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Прежде всего, нужно сварить рыбный бульон [...]

Loading ...
20 октября 2009
Рыбные бульоны очень полезны, их используют для приготовления различных супов для детей. В детском питании применяют такие виды рыбы, как треска, судак, навага, морской окунь, серебристый хек и другие, содержащие небольшое количество жира. Самое главное, чтобы рыба была обязательно свежая или, в крайнем случае, свежемороженая. Самый вкусный бульон получается из судака, окуней и ершей. Рыбу [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Капуста цветная – ¼ кочана 3. Морковь – ¼ шт. 4. Лук репчатый – 1/8 шт. 5. Масло сливочное – 1 чайная ложка 6. Бульон – 1 стакан 7. Петрушка и укроп – щепотка 8. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Суп варят на мясном бульоне, который [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Картофель – ½ шт. 3. Морковь – ¼ шт. 4. Лук репчатый – 1/8 шт. 5. Капуста квашеная – 1 столовая ложка 6. Бульон – 1,5 стакана 7. Корень петрушки – 1/8 шт. 8. Сметана – 1 чайная ложка 9. Томат-пюре – ½ ч. ложки 10. Масло сливочное [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Картофель – ½ шт. 2. Морковь – ¼ шт. 3. Лук репчатый – 1/8 шт. 4. Щавель – 4 листочка 5. Шпинат – 5 листочков 6. Бульон – 1,5 стакана 7. Яйцо вареное – ¼ шт. 8. Сметана – 1,5 столовая ложка 9. Петрушка и укроп – щепотка 10. Раствор соли – ½ [...]

Loading ...
13 октября 2009
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Свекла среднего размера – ¼ шт. 3. Капуста белого листа – 100 г. 4. Морковь – ¼ шт. 5. Лук репчатый – 1/8 шт. 6. Томат-пюре – ½ ч. ложки или свежий помидор 7. Сахарный сироп – 1 ч. ложка 8. Сливочное масло – 2 ч. ложки 9. [...]

Loading ...
9 октября 2009
Ингредиенты: 1. Цветная капуста – ¼ кочана 2. Вода или бульон – 1 стакан 3. Кабачок – 1 кружочек 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Для этого супа-пюре зеленые листья цветной капусты нужно удалить, а кочан промыть водой и разрезать на мелкие кусочки. Очистить, вымыть и [...]

Loading ...
9 октября 2009
Ингредиенты: 1. Морковь – 1 шт. 2. Рис – 1 столовая ложка 3. Вода – 1 стакан 4. Молоко – ½ стакана 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки 6. Сахарный сироп – 1 чайная ложка 7. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Возьмите одну крупную морковь. Её необходимо тщательно промыть, очистить и нарезать [...]

Loading ...
9 октября 2009
Ингредиенты: 1. Картофель – 2 шт. 2. Манная крупа – 1 чайная ложка 3. Лук репчатый – 1/8 шт. 4. Вода – 1 стакан 5. Молоко – ¾ стакана 6. Масло сливочное – 2 чайные ложки 7. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Средней величины картофель вам нужно вымыть и почистить. Потом его необходимо [...]

Loading ...
9 октября 2009
Ингредиенты: 1. Рис – 1 столовая ложка 2. Зеленый горошек – 2 столовые ложки 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Вода – 1 стакан 5. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Рис сначала перебрать, потом тщательно промыть. Затем его необходимо положить в кастрюлю и залить горячей водой, поставив на огонь. После того, [...]

Loading ...
5 октября 2009
Ингредиенты: 1. Мясо телятины (мякоть) – 40 г 2. Яйцо – ¼ шт. 3. Каша рисовая вязкая – 1 столовая ложка 4. Раствор соли – ¼ чайная ложка Приготовление. Мясо, помытое и очищенное от жира и сухожилий, пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с вязкой рисовой кашей и снова пропустить через мясорубку. Потом нужно добавить [...]

Loading ...
5 октября 2009
Ингредиенты: 1. Мясо – 100 г 2. Лук репчатый – ¼ шт. 3. Хлеб пшеничный – 15 г 4. Молоко – 1 столовая ложка 5. Яйцо – ¼ шт. 6. Раствор соли – ½ чайная ложка 7. Соус сметанный – 2 столовые ложки Приготовление. Фарш похож на котлетный. Подготовленное мясо пропустить через мясорубку. Затем в [...]

Loading ...
5 октября 2009
Ингредиенты: 1. Мясо – 100 г 2. Хлеб белый – 15 г 3. Вода – 1,5 столовые ложки 4. Яйцо – ¼ шт. 5. Масло сливочное – ½ чайная ложка 6. Раствор соли – ¼ чайной ложки Приготовление. Сначала готовят котлетный фарш. Его необходимо готовить непосредственно перед приготовлением блюда. Мясо, как обычно, очищают от пленок [...]

Loading ...
5 октября 2009
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Лук зеленый – 2 – 3 перышка 4. Шпинат – 3 листика 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки 6. Вода или молоко – 1 столовая ложка 7. Яйцо – ½ шт. 8. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Приготовить фарш [...]

Loading ...
5 октября 2009
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Картофель – ½ шт. 3. Морковь – ¼ шт. 4. Капуста цветная – 50 г или белокочанная – ¼ листа 5. Зеленый горошек – 1 чайная ложка 6. Лук репчатый – 1/8 шт. 7. Масло сливочное – 2 чайные ложки 8. Мука пшеничная – ½ чайная ложка 9. [...]

Loading ...