Раздел: "Детское питание"

Ингредиенты: 1. Печень телячья – 70 г 2. Бульон мясной – 1-2 столовые ложки 3. Масло сливочное – 1 чайная ложка Приготовление. Первым делом нужно приготовить печень. С нее необходимо аккуратно снять пленку, тщательно вырезать желчные канальцы. Печень хорошо промывают в холодной проточной воде и слегка вымачивают, чтобы удалить остатки крови. Затем печень нарезают мелкими [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Курица (мякоть) – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 10 г 3. Масло сливочное – 1\2 ч. ложки 4. Молоко – ¼ стакана 5. Яйцо – 1 шт. 6. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Взять кусочек курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку. Второй раз прокрутить через мясорубку вместе [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина или курица – 100 г 2. Рис – 1,5 столовые ложки 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Вода – 1 стакан 5. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Мясо для приготовления плова должно быть свежим и нежирным. Это необходимый продукт питания для ребенка. Начинать приготовление плова нужно с мяса. [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Печень телячья – 100 г 2. Мука пшеничная – 1 чайная ложка 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Сметана – 1 столовая ложка 5. Бульон или вода – ¼ стакана 6. Раствор соли – 0,5 чайной ложки Приготовление. С печени необходимо аккуратно снять пленку, тщательно вырезать желчные канальцы. Печень нужно хорошо [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина без костей – 100 г 2. Морковь – ¼ шт. 3. Сельдерей или петрушка – 10 г 4. Лук репчатый – 1/4 шт. 5. Масло сливочное или топленое – 2 чайные ложки 6. Раствор соли – 1,4 чайная ложка Приготовление. Нужно взять мясо без костей, срезать лишний жир, пленки. Затем мясо необходимо [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина – 100 г 2. Лук репчатый – 1/8 шт. 3. Морковь – один кружочек 4. Петрушка – щепотка 5. Масло сливочное – 1 чайная ложка 6. Сметана -1 столовая ложка 7. Раствор соли – ¼ чайная ложка Приготовление. Подготовленное свежее мясо опустить в кипящую воду. Туда же положить коренья, лук [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Телячья вырезка 100 г 2. Яйцо – ½ шт. 3. Молоко – 1 чайная ложка 4. Сухари панировочные 5. Масло – 2 чайные ложки 6. Раствор соли – ¼ чайной ложки Приготовление. Свежую телячью вырезку вымыть, обсушить. Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и отбить кухонным молотком. Подготовленные ломтики необходимо на 15 минут положить [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Филе телятины или говядины – 100 г 2. Молоко – 1 столовая ложка 3. Яйцо (белок) – 1 шт. 4. Раствор соли – ½ чайной ложки Приготовление. Из свежего мяса нужно приготовить фарш такой же, как и для фрикаделек. Мясную мякоть очищают от пленок, потом разрезают на кусочки и пропускают через мясорубку. В [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Масло сливочное – ½ чайная ложка 3. Бульон – ¼ стакана 4. Раствор соли – ¼ чайная ложка Приготовление. Пюре для детей можно делать из качественного и свежего мяса. Нежирную мясную мякоть предварительно очищают от пленок и сухожилий. Далее мясо моют, нарезают небольшими кусочками, [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 ч. ложки 4. Молоко – 1 ст. ложка 5. Лук – ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Приготовьте котлетный фарш. Очень тщательно очистите мясную мякоть от пленок и сухожилий, потом [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 чайная ложка 4. Молоко – 2 столовые ложки 5. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Первым делом надо приготовить мясной фарш. Мясную мякоть очищают от пленок и сухожилий, потом разрезают на мелкие кусочки [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Филе телятины – 100 г 2. Картофель – 1 шт. 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Масло сливочное – 2 ч. ложки 5. Яйцо – 1 ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Сначала готовят мясо, его кладут в кастрюлю, заливают кипятком, ставят на огонь, накрывают крышкой и варят [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Ингредиенты: 1. Вареное мясо – 50 г 2. Вермишель – 5 столовых ложек 3. Лук репчатый – 15 г 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Яйцо – ½ шт. 6. Раствор соли – ½ чайная ложка 7. Соус томатный – 2 столовые ложки Приготовление. Сначала надо сварить вермишель в подсоленной воде и, откинув [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Мясо должно быть обязательно свежим. Это определяется по его внешнему виду, запаху, цвету и консистенции. Фарш нужно делать прямо пред тем, как готовить какое-нибудь блюдо. Долго хранить его нельзя, так как в нем быстро размножаются бактерии. При острой необходимости его можно хранить не более 2 часов, но только в холодильнике. Хлеб для приготовления фарша лучше [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

В каком возрасте желудочно-кишечный тракт ребенка уже готов переваривать протертые овощи? Как правило, после полутора лет. Но редко какая мама начнет давать своему малышу сразу же целую морковь или яблоко. Для того, чтобы детский организм качественнее и без проблем усваивал новое питание, желательно размеры кусочков увеличивать постепенно. Конечно, вы начнете давать малышу какие-то овощи целиком, [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Малышу нужны фрукты даже в самом маленьком возрасте. Но их в этот период желательно давать натертыми на терке. Двухлетний малыш уже способен кушать любые плоды, но лучше нарежьте их небольшими дольками, а в три года давайте уже целиком. Как правило, фрукты дают деткам в сыром виде, ведь температурная обработка способствует утрате большого количества витаминов. Фрукты, [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Многих годовалых деток уже можно кормить мясными блюдами. В рацион питания малыша от 1 до 3 лет добавляют печень, телятину, говядину, мясо кролика и птицу. Конечно, мясо лучше пропустить через мясорубку либо очень мелко нарезать. Причем, продукты для ребенка желательно измельчать до достижения им пяти лет. Тогда он не будет давиться пищей. Альтернативой могут стать [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...