Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Масло сливочное – ½ чайная ложка 3. Бульон – ¼ стакана 4. Раствор соли – ¼ чайная ложка Приготовление. Пюре для детей можно делать из качественного и свежего мяса. Нежирную мясную мякоть предварительно очищают от пленок и сухожилий. Далее мясо моют, нарезают небольшими кусочками, [...]
Поставь оценку первым!
Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 ч. ложки 4. Молоко – 1 ст. ложка 5. Лук – ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Приготовьте котлетный фарш. Очень тщательно очистите мясную мякоть от пленок и сухожилий, потом [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина или телятина без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Масло сливочное – 2 чайная ложка 4. Молоко – 2 столовые ложки 5. Раствор соли – ¼ чайных ложки Приготовление. Первым делом надо приготовить мясной фарш. Мясную мякоть очищают от пленок и сухожилий, потом разрезают на мелкие кусочки [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Филе телятины – 100 г 2. Картофель – 1 шт. 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Масло сливочное – 2 ч. ложки 5. Яйцо – 1 ¼ шт. 6. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Сначала готовят мясо, его кладут в кастрюлю, заливают кипятком, ставят на огонь, накрывают крышкой и варят [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Вареное мясо – 50 г 2. Вермишель – 5 столовых ложек 3. Лук репчатый – 15 г 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Яйцо – ½ шт. 6. Раствор соли – ½ чайная ложка 7. Соус томатный – 2 столовые ложки Приготовление. Сначала надо сварить вермишель в подсоленной воде и, откинув [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Мясо должно быть обязательно свежим. Это определяется по его внешнему виду, запаху, цвету и консистенции. Фарш нужно делать прямо пред тем, как готовить какое-нибудь блюдо. Долго хранить его нельзя, так как в нем быстро размножаются бактерии. При острой необходимости его можно хранить не более 2 часов, но только в холодильнике. Хлеб для приготовления фарша лучше [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Домашние рецепты (880)
Праздничный стол (367)
Кухни мира (138)
Все о еде (159)
Здоровое питание (187)
Детское питание (157)
Дом (460)
Рубленые куриные котлеты
Быстрый суп с копченой грудинкой
Мясо тушеное для детей.