Грибы на зиму

Как заготовить грибы на зиму

Сезон грибов, к большому сожалению, очень короток, да и урожай на них в нашей местности бывает нечасто. А как зимой хочется жареной картошечки с грибами! Эту заготовку из грибов на зиму я делаю с тех пор, как разжилась морозильными камерами. Сначала замораживала грибы свежими, но отказалась – ...
Волнушки, так называются красивые мохнатенькие розовые (персиковые) грибочки, очень интересно собирать, легко обрабатывать. Но, к сожалению, недооцениваются многими хозяйками, считающими их горькими. Конечно, волнушки считаются условно-съедобными грибами, но если их правильно приготовить, то вы смож...
Маслята – одни из вкусных грибов, в отличие от других они очень мягкие и нежные. Поэтому паштет из маслят понравится тем, кто любит мягкие намазки на хлеб, без хруста. Отличное дополнение к бутерброду с мягким сыром – нежный паштет из маслят. ...
Хочу поделиться еще одним способом заготовки грибочков на зиму. Этот рецепт очень прост, а результат всегда получается удачный. Такие грибочки вкусны просто с отварным картофелем и лучком. Будет очень здорово открыть баночку ароматных, вкусных и хрустящих грибочков зимним вечером и угостить домочадц...
Рецептом грибной икры с морковкой я уже поделилась, хочу еще рассказать об аналогичном рецепте, только вместо морковки я добавила помидоры. Вкусовые впечатления об этих заготовках разные у моих домочадцев, кому-то понравилась больше икра с помидорами, потому что она получается более нежной и мягкой ...
Кто-то эту заготовку называет грибным паштетом, кто-то – грибной икрой. Я согласна, что оба эти названия подходят к ней. Потому что, во-первых, грибочки в ней хрустят на зубах, напоминая тем самым грибную икру, а во-вторых, она намазывается на кусочек хлеба как паштет. Хотя некоторые мои знакомые ед...
Такую заготовочку можно смело назвать домашним полуфабрикатом. Она является отличной выручалочкой для вечно занятых хозяюшек. Можно очень быстро в зимние вечера порадовать домочадцев настоящим летне-осенним блюдом, например, жареным картофелем с грибочками. Будет достаточно почистить и нарезать карт...
Оказывается, самыми вкусными маринованными грибочками получаются именного боровики и белые грибы, по крайней мере, так признали в нашей семье. Они, несмотря на длительное хранение, остаются хрустящими и очень вкусными. Решила поделиться своим проверенным рецептом маринованных красноголовиков и подбе...
Грибы рыжики маринованные зимой очень вкусны, особенно когда приготовлены с любовью и своим руками....
Рецепт приготовления грибного паштета из опят с мягким сыром и зеленью прост, без сложных этапов, но консервация длится очень долго....
На приготовление вкусной и всеми любимой солянки из капусты с грибами потратьте немного времени, и вы сможете порадовать близких потрясающим вкусом этого блюда. ...
Приготовьте вкуснейшую икру из белых грибов на зиму - это блюдо не оставит равнодушным никого....
Грибы можно мариновать самыми различными способами, и у каждой хозяйки есть заветные рецепты. Предлагаем вам приготовить шампиньоны маринованные (2 рецепта). ...
Не пожалейте времени на засолку грибов, зимой они порадуют вас своим ароматом и превосходным вкусом и станут отличной закуской за праздничным столом....
Шампиньоны в винном маринаде, с богатым букетом пряностей и приправ в сочетании с вином и лимонным соком, получаются намного вкуснее и дешевле, чем покупные....
Какой же ароматный суп получается с сушеными грибами, особенно если грибы лесные! Заготовьте сушеные грибы на зиму....
Если вы - настоящие ценители вкусных, лесных грибов, то вам непременно придутся по вкусу домашние маринованные опята. Побалуйте своих родных!...
С шампиньонами получаются вкуснейшие блюда, да и от простых жаренных грибов никто еще не смог отказаться. Заготовьте шампиньоны впрок, заморозьте их....
Этот замечательный салат получается не только потрясающе вкусным, но и сытным, такое блюдо может стать полноценным вторым на обед или отличным ужином....
1 2 3 4

X