Раздел: "Салаты"

Требуется: 2 – 3 стручка зеленого сладкого перца , 1 небольшой корень сельдерея , 150 г майонеза или сметаны, соль, черный молотый перец, сахар, зелень, 3 % уксус по вкусу. Способ приготовления: Корень сельдерея тщательно очищается и натирается на мелкой терке, также можно нарезать его мелкой соломкой и взбрызнуть уксусом. Перец хорошо вымывается и очищается [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Приготовление заправочного соуса. Требуется для соуса: 1 сырой желток яйца, 1 д. ложка столовой горчицы, 2-3 ст. ложки растительного масла (оливковое), 1 ст. ложка сахара (лучше сахарной пудры), 1 ст. ложка столового или винного уксуса, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень. Способ приготовления: Растительное масло смешивается с горчицей и добавляется сырой желток. Все [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Вариант 1. Для данного варианта салата все продукты берутся произвольно. Для заправочного соуса применяется растительное масло, с добавленными в него уксусом, измельченной и перетертой с солью зеленью и мелко нарезанными перьями зеленого лука. Яйца отвариваются вкрутую и натираются на крупной терке. Болгарский перец тщательно вымывается и очищенный от сердцевины нарезается на четвертинки. После этого перец [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 350 г отваренных свежих грибов, 5 – 6 сваренных вкрутую яиц, 150 г кабачков, 100 г баклажанов, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. черного молотого перца, лавровый лист, сахар, соль по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления. Грибы варятся в слегка посоленной воде с лавровым листом. Баклажаны нарезаются небольшими кубиками и укладываются [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 4 – 5 картофелин, 150 г шампиньонов, 1- 2 помидора, 80 г зеленого салата, 1 репчатая луковица, 4 ст. л. каперсов, зелень петрушки и укропа, 1/2 стакана салатной заправки, соль, черный молотый перец, черный перец горошек. Способ приготовления. Картофель отваривается в «мундире» и после остывания нарезается тоненькими ломтиками. Шампиньоны варятся в слегка подсоленной воде [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 450 г рыбы, 1- 2 соленых огурца, 2 помидора, репчатый лук, 1 —2 яблока, 250 г майонеза, уксус, соль, черный молотый перец, готовая столовая горчица, веточки петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается в слегка подсоленной воде, с добавлением специй. После охлаждения из нее удаляются все кости, и она измельчается на небольшие кусочки. Томаты, огурцы и [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 350 г филе цыпленка, по 200 г вареного сельдерея и макарон , 250 г маринованных грибов , 150 г свежих помидоров , 3 – 4 сваренных вкрутую яйца , 250 г майонеза, соль, молотый черный перец, зелень петрушки, укропа и лука. Способ приготовления: На салат берется отварное филе цыпленка, которое нарезается соломкой. Сельдерей отваривается, [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 350—450 г филе отварной рыбы, 2 вареные свеклы, 1- 2 яблока, 1-2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, лимонный сок, майонез, 1 ч. л. готового тертого хрена, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается, и из нее удаляются кости, после этого она нарезается небольшими кусочками. Нарезается репчатый лук [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 450 г трески, 2- 3 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, редис, 3 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. л. зелени петрушки, лавровый лист, соль, черный перец (горошком и молотый). Способ приготовления. Рыба варится в слегка подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком. После того, [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 2 – 3 яблока, 3- 4 стебля лука-порея, уксус, 3 ст. ложки сметаны (майонеза) или растительного масла, соль, черный молотый перец и сахар по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления: Лук-порей тщательно вымывается, измельчается и сбрызгивается уксусом. Яблоки очищаются от кожуры и семян и натираются на крупной терке. После этого яблоки и лук-порей смешиваются, и [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Для такой разновидности салата все пропорции продуктов берутся по вкусу. Потребуется отварной картофель, который нарезан на небольшие кубики. Сладкий болгарский перец очищается от сердцевин и нарезается на тонкие ломтики. Перья зеленого лука и зелень мелко нарезается и перетирается с солью, свежемолотым черным перцем, лимонным соком. После этого в зелень добавляется майонез или сметана, и все [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Требуется: 600 г спелых свежих помидоров , 3—4 стручка зеленого сладкого перца , 2 -3 головки репчатого лука , 3 % уксус, 3-4 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), зелень петрушки, укропа и кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Болгарский перец хорошо вымывается, и у него удаляются семена. После этого сладкий [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Требуется: 1/3 стакана риса , 1/2 стакана рубленой зелени (петрушка и укроп), пучок редиса, 1/2 стакана майонеза , 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч. ложки сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Рис отваривается в большом количестве слегка подсоленной воды. К остывшему рису добавляется натертый на крупной терке редис и мелкорубленая [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Требуется: 350 г ветчины или копченой колбасы, 200 г макаронных изделий, 1 маленький кочан цветной капусты, 1 небольшой корень сельдерея, 2 моркови, 1 ч. ложка уксуса или лимонной кислоты, 2 —3 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), 1 ч. ложка столовой горчицы, 3 ст. ложки майонеза, зелень, соль Способ приготовления. Макаронные изделия измельчаются и варятся [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...

Требуется: 1 кочан зеленого салата, 300 г сыра, 350 г ветчины (копченой колбасы или копченой грудинки), 4—5томатов, 1 свежий огурец, 1 репчатый лук, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л. разведенного уксуса (или лимонного сока), 0,5 ч. л. горчицы, соль и петрушка. Способ приготовления. Все требующиеся продукты нарезаются кубиками, а листья зеленого салата режутся [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 250 г ветчины, по 100 г редиса, свежих огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, кресс-салата, салатная заправка, 50 – 60 г репчатого лука, 40 г маслин (без косточек), тмин, зелень, соль, сахар. Способ приготовления. Ветчина нарезается ломтиками, а остальные продукты нарезаются кружочками. Из маслин удаляются косточки. Все нарезанные продукты смешать между собой и выложить в [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 250 г ветчины, 150 г соленых или маринованных грибов, 100 г картофеля, 80 г свежих огурцов, 60 г консервированной кукурузы, 50 г растительного масла, 1 луковица, 20 – 30 г листьев зеленого салата, 2 яйца, соль, перец, зелень Способ приготовления. Варится картофель, в это время нарезаются ломтиками огурцы и смешиваются с солью. После этого [...]

Поставь оценку первым!

 Loading ...

Требуется: 120 г зеленого лука, 4 – 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г растительного масла, 30 г столовой горчицы, лимонный сок, помидоры, морковь, сахар, черный молотый перец, соль, зелень. Способ приготовления. Яйца варятся вкрутую и нарезаются маленькими кубиками. Один желток потребуется для приготовления заправочного соуса. Тщательно вымыть перья зеленого лука и измельчить их. Лук и [...]

голосов: 1 , оценка: 5,00

 Loading ...