Пасхальные десерты (кроме куличей и пасхи) почему-то не очень популярны в славянских странах. А ведь как красиво их можно украсить к самому, пожалуй, главному празднику весны. Обычные и привычные пирожные, кексы и печенья можно превратить с помощью айсинга в пасхальную сказку для детей и взрослых. Кремовые завитки, забавные зверюшки и пасхальные орнаменты – далеко не [...]
голосов: 3 , оценка: 4,00 
Loading ...
Этот альбом – для любящих сердец. Порадуйте свою половинку вкусными сладостями, украшенными айсингом. Всю нужную по айсингу информацию можно найти в этой и других статьях с трафаретами для айсинга.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Карамель – прихотливая барышня в те минуты, когда ее готовишь, и хрустящее лакомство, когда подаешь ее на десерт. Украшения из карамели красивы и даже экзотичны. Самое интересное то, что двух одинаковых не бывает.
голосов: 2 , оценка: 5,00 Loading ...
Украсить дом ко Дню святого Валентина проще, чем вы думаете. Немного творчества, и ваш любимый и родной человек будет восхищен.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ко Дню святого Валентина лучше готовиться заранее. Вашим любимым будет очень приятно, если часть декора вы сделаете своими руками.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Вот уже более двух тысяч лет Рождество остается самым теплым и душевным праздником христиан. В Святой Вечер в сердце каждого загорается свеча надежды и какой-то тихой радости и умиротворенности. И хочется, чтобы все жили в мире, любили и уважали друг друга. К празднику Рождества Христова обычно начинают готовиться еще в декабре. Это правильно, потому что [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Совершенно необязательно использовать рождественские украшения строго по назначению. Елочные шары станут украшением не только елки, но и праздничного стола. Обвяжите салфетку атласной или шелковой лентой, украшенной небольшими елочными шарами – изысканное украшение готово для новогоднего стола. Можно просто сложить в несколько раз салфетку, положить на нее небольшую веточку ели, елочный шар, немного мишуры – то, [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Украшение стола – это всегда очень важный момент подготовки к празднику. Декор должен создавать особую тмосферу и быть при этом стильным и в то же время ненавязчивым атрибутом сервировки.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Мало уставить новогодний стол аппетитным угощением, нужно еще и украсить его. Это создает теплую и праздничную атмосферу, к тому же, фотографироваться на фоне такого стола намного приятнее.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Зеленый цвет в сервировке стола: Без зеленого цвета не обходится практически ни одна сервировка. Ведь это цвет природы и возрождения жизни. Чаще всего он востребован в зимнее время года, когда становится холодно. Этот цвет уникален тем, что уместен везде и способен подчеркнуть красоту других цветов, в особенности красного. Он к тому же полностью самодостаточный, и [...]
голосов: 2 , оценка: 3,00 Loading ...
Вас часто приглашают на чашечку чая? Или, быть может, вы любите приглашать к себе гостей? В любом случае, вам известно, что просто так чай никто не пьет, непременно накрывается стол, на котором расставляют всевозможные угощения – сладости, бутерброды, домашнее варенье и так далее.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
В нашей стране 9 мая отмечается во многих семьях. Мы чтим память погибших, выражаем свою благодарность предкам, победившим в 1945 году нацистский режим. Наверное, именно в этот день мы можем ощутить какую-то особенную гордость за свою страну, за то, что именно мы избавили мир от фашизма. 9 мая ходят в гости к ветеранам, накрывают дома [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Пасха – это не просто праздник Христова Воскресения, но еще и день, когда воспевается весна, возрождение и обновление, сама жизнь. Традиционно Пасха отмечается в семейном кругу, за большим столом, не обходится без традиционных кушаний (куличи, пасхи, крашеные яйца) и оригинальных блюд, которыми хочет порадовать гостей и домочадцев хозяйка. Но недостаточно просто приготовить что-то на Пасху, [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Вряд ли мамочка или заботливая бабушка сможет равнодушно пройти мимо прилавков магазина, где выставлен шикарный ассортимент самых разнообразных и весьма привлекательных детских тарелочек, ложечек и бутылочек. Перед первой покупкой всегда возникает масса вопросов, касающихся правильного выбора. На что же стоит обращать внимание перед приобретением столовых приборов для малышей? Бутылочки Здесь стоит учесть, что карапузу, находящемуся [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
На блюде-подставке стоят суповая тарелка и глубокая тарелка. Рядом слева и чуть выше вилок располагается тарелка для хлеба. Вот порядок расположения столовых приборов: справа, рядом с ножом для рыбы, – суповая ложка, по левому внешнему краю находится вилка для рыбы, около тарелки лежат соответственно вилка и нож для главного блюда. На пирожковой тарелке лежит маленький [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Для основного блюда сразу ставится глубокая тарелка. Позже по мере надобности подается десертная тарелка. Столовые приборы кладут так, чтобы было понятно их назначение. Нож и вилка должны лежать с главным блюдом, для которого и предназначены. Ложечка для десерта располагается за тарелкой черенком направо. Когда подается вино, то за ножом справа можно увидеть специальный бокал, предназначенный [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
В том случае, если подают суп, ложку для него кладут между закусочным и рыбным ножами. Кстати, ее можно класть вместо рыбного ножа, если рыбных блюд не будет. Слева от тарелок располагаются вилки, которые соответствуют ножам. Концы ручек столовой, рыбной и закусочной вилок, расстояние между которыми немного меньше 1 см, должны быть от края стола не [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Организация праздничного застолья для малышей – довольно сложное мероприятие. Нужно учесть массу мелких нюансов, не забыть про гостевые карточки, развлечения и вкусные блюда. Стол, как и при организации любого торжества, накрывается скатертью. Детям под скатерть стоит подложить плотную ткань, чтобы предотвратить смещение чашек и тарелок. Сама посуда должна быть яркой, цветная керамика – оптимальный выбор. [...]
голосов: 1 , оценка: 1,00 Loading ...
Использование салфеток – это эстетическая необходимость. Ими вытирали руки много столетий назад, когда пищу принимали еще без использования столовых приборов. Впрочем, функции салфеток в Древней Греции исполнял тонкий хлеб, напоминающий современный лаваш, а азиаты использовали воду для омовения рук – ее к столу подавали в пиалах. Салфетка – потомок простого носового платка, им вытирали испарину [...]
голосов: 2 , оценка: 1,50 Loading ...
На стол подаются вина. Но все ли имеют представление, как правильно их надо подавать? Необходимо знать, что вкус вина зависит от его температуры. Для того, чтобы обеспечить хорошие вкусовые качества, красные вина пьют при более высокой температуре, чем белые. Надо учитывать то, что у красных вин есть определенные температурные параметры. Вообще считается, что чем вино [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Важную роль в дегустации вин играет бокал. Чтобы не позволять вину нагреваться от тепла рук, обычно бокал с вином держат за основание (ножку). Такой способ помогает защитить бокал от загрязнения пальцами. Для бокала важнее всего удобство, а не его декоративность, поэтому его линии создаются четкими и ясными. Обычно цветное стекло не используется, хотя есть некоторые [...]
голосов: 2 , оценка: 4,00 Loading ...
Великий французский повар Бернардо Луазье всегда говорил, что процесс приготовления еды и ее украшение вызывают истинное наслаждение. Вот некоторые из его советов о том, как правильно подавать и сервировать блюда. Эффект теплых тарелок. Подогретые тарелки помогают пище оставаться долго горячей. Этот способ очень полезен для горячих блюд, которые подаются в порционных тарелках. Для сохранения тепла [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Сервировка – это особое умение подготовить стол, чтобы порадовать приглашенных к нему гостей. Это своеобразное мастерство, которым может овладеть только тот человек, который обладает художественным вкусом. Существуют основные правила сервировки стола. Привлекательность стола зависит не только от постеленной скатерти, расположения столовых приборов, цветочных композиций, которые его украшают, но также и от сочетания цветовой гаммы стола [...]
голосов: 3 , оценка: 2,33 Loading ...
Что отличает культурного человека от невоспитанного? Умение вести себя так, чтобы это не оскорбляло находящихся рядом, и знание этикета.
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Домашние рецепты (1288)
Праздничный стол (518)
Кухни мира (341)
Здоровое питание (241)
Детское питание (158)
Все о еде (162)
Конкурсы (27)
Дом (463)
Удобная 
Бутербродная паста для гурманов.