Практически каждый народ мира имеет свои кулинарные традиции, обоснованные как историей народа, так и географическим положением страны. Осетия – не исключение, более того, некоторые осетинские блюда пользуются популярностью во многих странах.

Если рассматривать национальную кухню, исходя из двух критериев – процента населения, которое страдает ожирением, и средней продолжительности жизни, то, по мнению журнала Forbes, самой здоровой кухней в мире является японская. В Японии средняя продолжительность жизни составляет 82 года, а ожирение отмечено только у 1,5% населения. Для японской кухни характерное обилие рыбы и морепродуктов, овощей, особенно [...]

О хорватской кухне известно немного, между тем, кулинарные традиции этой страны богаты, а блюда, которые вам подадут в ресторанах или за домашним ужином, поразят даже самых привередливых гурманов. Но не во всей стране готовят одинаково – путешествия по Хорватии позволят вам оценить блюда, подающиеся во всех 6-ти регионах этого государства.
В Далмации повара – это консерваторы, [...]

Польская кухня славится своей неповторимой оригинальностью и разнообразием. Во многом она идентична и русской, и украинской с некоторым привнесением элементов германских и прибалтийских кулинарных изысков. Все блюда польской кухни достаточно сытные с рационально используемыми в небольших количествах приправ.
Польша богата своими традиционными блюдами. Насколько изумительно приготовлены и вкусны ветчина с хреном, жаркое из телятины, заячий паштет, [...]

Древние ирландцы были в основном скотоводами и охотниками и питались соответственно молочными продуктами и мясом. Любимым животным их древних племен долгое время считалась корова, поскольку летом она снабжала хозяев молоком и сыром, а зимой – засоленным впрок мясом. Крупный рогатый скот составлял больше половины всех животноводческих хозяйств Ирландии, еще треть отводилась свиньям, а овцы, козы [...]

Литва может похвастаться многими своими достоинствами. Это и богатые традиции, и заповедники Литвы и, конечно же, ее кухня. Если говорить о литовской кухне, то здесь четко выражены два направления, которые оказали немалое влияние на ее развитие. В далеких 14-18 веках возникла кухня привилегированных литовских сословий, а именно: шляхты и вельможи. Это и есть старинная [...]

Мальта, как и любая другая республика, имеет свои традиции и обычаи. Мальтийский народ чрезвычайно бережно относится к большинству оригинальных рецептов приготовления местных блюд.

Не многие знают, что в Македонии по сей день сохранилось множество памятников архитектуры средневековья и античности