19 сентября 2011
Не нужно рассматривать ароматизированный чай как новый сорт. Чаще всего процессу подвергают «средние» сорта, хотя достаточно часто ароматизируют и чай высшей категории, цена на который достаточно высока. Непосредственно кроме добавления ароматизатора, процесс выполнят еще одну важную функцию: природный аромат как бы «консервируются», в результате, даже после длительного хранения напиток не теряет своих свойств.

Loading ...
18 февраля 2011
Каждый из нас неоднократно слышал о пользе зелени, которую можно добавлять в различные блюда в самом разнообразном виде. Но, готов поспорить, далеко не всем удалось отведать взбитых напитков, проще говоря, коктейлей, из той самой зелени. Чтобы ни говорили, а идея, как и все простое, заслуживает звания гениальной, поскольку позволяет потреблять большое количество зелени без особых [...]

Loading ...
17 февраля 2011
Абсент – легендарный напиток богемы, зелёное зелье, которое долгое время было запрещено во многих странах, теперь, после его легализации и стандартизации, вновь набирает популярность. Пусть основного активного вещества – туйона – в современном абсенте намного меньше, чем в 19 веке, и ярких галлюцинаций он не обещает (разве что из-за 70 процентов спирта в составе), напиток [...]

Loading ...
1 февраля 2011
На стол подаются вина. Но все ли имеют представление, как правильно их надо подавать? Необходимо знать, что вкус вина зависит от его температуры. Для того, чтобы обеспечить хорошие вкусовые качества, красные вина пьют при более высокой температуре, чем белые. Надо учитывать то, что у красных вин есть определенные температурные параметры. Вообще считается, что чем вино [...]

Loading ...
18 января 2011
В нашей стране исторически сложилось так, что кефир, а также простоквашу и ряженку пьют с давних времен. В последнее время все чаще стали обсуждать такой вопрос, как содержание спирта в кефире. Действительно ли кефир содержит сколь-нибудь значимую долю алкоголя? В 80-х годах прошлого века в СССР были опубликованы данные Минздрава, которые успокаивали всех. В кефире [...]

Loading ...
18 января 2011
Родиной вермутных вин является Италия. Здесь, на севере, близ Турина еще в XVII веке впервые было начато приготовление вермутов в больших объемах. Туринские вермуты фирмы «Мартини» по качеству и по сей день занимают первое место в мире.

Loading ...
20 декабря 2010
Любителей кофе такой заголовок наверняка шокирует: получается, что бывает правильный кофе и неправильный!

Loading ...
6 декабря 2010
Пожалуй, ни об одном напитке не ведется столько дискуссий и не ломается столько копий, как о кофе, за исключением разве что алкоголя. Впрочем, в обоих случаях важна дозировка.

Loading ...
6 декабря 2010
Во-первых, чай приятный и вкусный. Если вы правильно его завариваете, не используете пакетированный и покупаете только качественный чай, то можно получать удовольствие от чаепития, наслаждаться этим процессом и приятно проводить время. Во-вторых, чай полезный. В последнее время проводятся многочисленные исследования, доказывающие пользу от этого напитка. Черный, красный, зеленый или белый чай – не имеет значения. [...]

Loading ...
25 ноября 2010
Вы любите коктейли? Умеете экспериментировать с компонентами? Знаете все классические коктейли наизусть и на вкус? Тогда дальше можете не читать! Ведь мы расскажем о коктейле «Идеальный Мартини» и о том, что его делает идеальным. Сделать коктейль – не просто смешать несколько компонентов, это практически наука. Коктейль – это и удачное сочетание ароматов, это правильный баланс [...]

Loading ...
25 ноября 2010
Виски в наши дни называют довольно широкую категорию алкогольных напитков, изготовленных путем дистилляции перебродившего сусла зерна, которое затем выдерживается в деревянных бочках. Это один из популярнейших напитков, потребляемых во всем мире. Шотландцы предпочитают виски собственного шотландского производства, в то время как американцы любят свой американский бурбон. Но каков бы ни был его вид, этот крепкий [...]

Loading ...
25 ноября 2010
Почему темное пиво – темное, а светлое – светлое? Пиво – самый популярный напиток в барах и на спортивных мероприятиях, в компании друзей и на природе. Виды пива, которые мы пьем по поводу всех этих событий, могут значительно различаться. Самое распространенное деление на светлые и темные сорта. Популярность этих сортов, как правило, варьируется в зависимости от [...]

Loading ...
10 ноября 2010
Чай помогает нам согреться в холод и остудиться в жару, успокоиться и зарядиться энергией, а также дарит нам здоровье. К тому же этот напиток является источником витаминов, минеральных веществ и других полезных составляющих, необходимых для здоровья многих органов и систем нашего организма. Особенно актуально употребление чая становится в сезон простуд, и в данной ситуации чай [...]

Loading ...
19 октября 2010
Искусству пить, не пьянея – а это именно искусство – может научиться каждый желающий человек. Надо только знать пару-тройку, а то и шесть, основных правила. И сегодня вы их узнаете.

Loading ...
23 июля 2010
В 60-70-е годы ХХ столетия популяризировалось употребление кислородных коктейлей. Они были неотъемлемой частью рациона в детских садах, санаториях и профилакториях.

Loading ...
5 июля 2010
Кофе, безусловно, является одним из самых загадочных напитков в мире. У кофе есть свои легенды, национальные традиции приготовления существуют у многих народов, а его употребление – это ритуал, иногда даже важнее, чем сам тонизирующий напиток.

Loading ...
18 июня 2010
Итальянцы – народ горячий и любящий праздники. Да и само расположение страны более чем удачно – в самом сердце Средиземноморья. Так что Италию можно смело считать второй после Франции винодельческой державой. В этой стране любят разные вина, но все же предпочтение отдают хорошим сухим. Что касается классификации вин, то она подобна французской. В Италии все [...]

Loading ...
11 июня 2010
Приготовление коктейлей в домашних условиях лучше всего начать с простого рецепта. Для вашего первого опыта идеально подойдет мохито.
Многие алкогольные коктейли рецепты берут из меню жителей тропических островов, где жизнь течет неторопливо, а…

Loading ...
19 мая 2010
Черногорию без преувеличения можно назвать экологическим заповедником Европы.

Loading ...
5 мая 2010
Полезные свойства и витаминно-минеральный состав пива; применение напитка в различных блюдах; несколько рецептов.

Loading ...
4 мая 2010
Хороший кофе эспрессо требует специально очищенной высококачественной смеси кофейных зерен. Смешивание преследует важную цель – создать желаемый и вполне определенный вкус и аромат кофе.

Loading ...
3 мая 2010
Многие любят, как собирать, так и употреблять березовый сок. Но мало кто знает, какую пользу приносит нам этот сок.
Какие же полезные вещества содержит в себе сок?

Loading ...
14 апреля 2010
Пожалуй, капучино хотя бы раз в жизни пробовал каждый человек. Слишком сложно отказаться от искушения отведать удивительный напиток, в котором терпкий кофейный вкус мягко смягчается молоком, взбитым в плотную сладкую пену с утонченным ароматом ванили.

Loading ...
9 апреля 2010
Горы журналов и словарей посвящены вопросу пагубного воздействия алкоголя на здоровье и самочувствие человека. Сотни талантов перечеркнуты под воздействием пагубного алкоголизма. На этом фоне польза алкоголя практически невидима.

Loading ...