30 сентября 2009
Зеленый чай известен в России давно, и только благодаря английской моде, с 19 века россияне стали пить черный чай, хотя черный чай изготавливается из тех же чайных листьев, что и зеленый, но проходит дополнительную обработку, что делает его менее полезным. Минимальная обработка зеленого чая сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, влияющих на все [...]

Loading ...
30 сентября 2009
Все целебные свойства зеленого чая и его неповторимый вкус зависят от качества чая и способа его заварки. Покупая чай, обязательно посмотрите на дату его производства. Самый лучший чай – свежий, хотя срок годности на пачке указывается до трех лет. Кроме того, не стоит покупать чаи с ароматизаторами. Возможно, это просто попытка скрыть возраст чая или [...]

Loading ...
24 августа 2009
История чая насчитывает многие тысячелетия. Первые упоминания о целебном напитке появились еще в начале нашей эры. О родине чайного растения достоверно неизвестно, но все исследователи сходятся во мнении, что напиток впервые открыт в древнем Китае. Существует легенда, согласно которой китайский император Шень Нун, известный также как Божественный целитель, спускаясь однажды с горы, испытал острое чувство [...]

Loading ...
23 мая 2009
Истоки знаменитой японской чайной церемонии уходят корнями к середине 1 века, когда попавший в Японию чай почитался как драгоценный напиток для религиозных мистических ритуалов. Дзен-буддисты изменили китайский способ заваривания чая, исследовали его целебные свойства, написав об этом трактат «Путь чая». Японская чайная церемония, приобретая популярность среди аристократии, постепенно получила распространение среди широких масс населения Японии, [...]

Loading ...
2 февраля 2009
Наливая очередную душистую порцию чая, задумывались ли вы когда-нибудь, какой огромный путь в эволюции прошло это растение, прежде чем превратиться в обыденный и общедоступный напиток на нашем столе? Первые упоминания о чайном растении относятся к началу нашей эры. Бодрящий, прогоняющий сон напиток употреблялся вначале исключительно при религиозных обрядах. Родиной чайного растения долго считался Китай, пока [...]

Loading ...