19 сентября 2010
В Средние века сельдерей был известен как овощное растение, а сегодня и не скажешь овощ он или пряность. Его родина – Южная Европа и Азия, а с XVIII века он получил распространение по всей Европе. Римляне и греки считали сельдерей священным растением, а у египтян он был символом печали и смерти. Корень сельдерея представляет собой [...]

Loading ...
19 сентября 2010
Ваниль – это не только самая известная и распространенная пряность в мире, но и самая дорогая. «Почему?» – удивитесь вы, ведь ее можно купить за копейки в любом магазине. К сожалению, то, что продается в магазинах – это не ваниль, а ванилин, порошок химического происхождения. Ваниль же представляет собой темные коричневые стручки длиной 15-20 сантиметров, [...]

Loading ...
19 сентября 2010
Правильное название – петрушка огородная. Это двулетнее или многолетнее растение, вырастающее до полутора метров в высоту. Ее родина – Средиземноморье, там можно встретить даже дикие виды петрушки. До нашей эры греки и римляне уже использовали ее как лекарственное и пряное растение. К нам петрушку завезли еще в XVII веке. Выращивают петрушку из семян. Высевают их [...]

Loading ...
19 сентября 2010
Самое распространенное заболевание среди людей – аллергия. Она бывает на что угодно: пыль, шерсть животных, укусы насекомых и плесень. Встречается также пищевая аллергия, например на: фрукты, ягоды, овощи, отдельные части растений, пыльцу. Пряности делают из растений, поэтому бывает аллергия и на них. Реакция организма на какой-либо аллерген бывает различной – от покраснения и высыпания на [...]

Loading ...
15 сентября 2010
Потрясающим эффектом обладает такой продукт как пчелиное маточное молочко. Рабочие пчелы вырабатывают маточное молочко из верхнечелюстных желез и кормят им личинок и пчелиную матку – царицу улья.

Loading ...
15 сентября 2010
На самом деле, чтобы похудеть, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, нужно приучить себя питаться так, как это нужно именно вашему организму. Если ваша подруга заказывает в кафе пирожное или жареную картошку, это вовсе не значит, что вам следует делать то же самое. Покажите вы пример, купите легкий салат и сок, мотивируя тем, что от этой [...]

Loading ...
22 августа 2010
Всем давно известны полезные свойства зеленых овощей, давайте подробнее остановимся на трех овощах. Кабачки, патиссоны и огурцы – они не только оздоравливают и очищают организм, но и приносят пользу коже.

Loading ...
20 августа 2010
Популярность семечек подсолнуха объясняется не только какими-то национальными особенностями, но и их полезностью, ведь они богаты витамином Е, который способствует замедлению старения организма.

Loading ...
18 августа 2010
Жившие вблизи морей народности с давних времен пользовались тем, что дарит им природа. Морепродукты и водоросли были основным продуктом питания, использовали их и для лечения различных заболеваний. Так, например, в VII веке при помощи ламинарии (морской капусты) успешно излечивались от водянки, а врачеватели Древней Индии применяли водоросли для избавления от болезней обмена веществ, с их [...]

Loading ...
12 августа 2010
Если в летне-весенний период основными поставщиками полезных веществ для человека являются свежие овощи, фрукты и зелень, то в зимнее время альтернативы сушеным продуктам практически нет.

Loading ...
11 августа 2010
Хотите есть свежие овощи круглый год? Существуют различные способы осуществления такого желания: кто-то сушит грибы и овощи, другие замораживают ягоды и фрукты, а некоторые – самые «продвинутые» – делают теплицы из поликарбоната, причем собственными руками. Каждый вариант по-своему хорош, у любого из них есть свои преимущества. Например, теплицы из сотового карбоната подарят вам ни с [...]

Loading ...
25 июля 2010
Спроси современного русского человека, какие бывают первые блюда, и он наверняка ответит: суп и борщ.

Loading ...
24 июля 2010
27 ккал на 100 г продукта – такова калорийность кабачков! Неудивительно, что этот замечательный овощ входит практически во все диеты. Однако дело не только в низкой калорийности, но и в массе полезных веществ, которые в нем содержатся. Кабачок является настоящим кладезем необходимых для организма микроэлементов. Он богат калием, кальцием, железом, магнием, в которых нуждаются сердце, [...]

Loading ...
23 июля 2010
В 60-70-е годы ХХ столетия популяризировалось употребление кислородных коктейлей. Они были неотъемлемой частью рациона в детских садах, санаториях и профилакториях.

Loading ...
22 июля 2010
Странно, но такая востребованная услуга, как доставка на дом различных товаров у нас в стране почти не развита. Почему? Ответ на вопрос прост – окупаемость подобного бизнеса минимальна, при этом вложений для эффективной работы организации требуется немало. На сегодняшний день даже в столице не найдется и десяти фирм, которые бы оказывали услуги по доставке питания. [...]

Loading ...
19 июля 2010
На сегодняшний день пищевая промышленность и, в частности, кондитерское производство в нашей стране относится к одной из ведущих отраслей экономики. А потому вопросы расширения ассортимента кондитерской продукции, повышения объемов производства являются главными, насущными проблемами для многих российских производителей.

Loading ...
17 июля 2010
Вряд ли найдется такой продукт, который мы употребляем чаще, чем хлеб. Ему всегда найдется место на столе, ведь для многих хлеб – олицетворение самой жизни. С малых лет нас учат бережно относиться к нему, не выбрасывать даже крошки со стола, а покормить ими птиц. В каждом языке, в каждой стране существует множество пословиц и примет, [...]

Loading ...
16 июля 2010
Пиво сопровождает человечество на протяжении всей его истории, причем не только в качестве широко распространенного напитка. Уже древние шумерские врачи рекомендовали полоскать рот пивом, чтобы избавиться от зубной боли, а их средневековые коллеги использовали пиво, чтобы выгнать камни из почек и предотвратить заражение холерой. Последнее, кстати, нашло свое объяснение лишь во второй половине 19 века, [...]

Loading ...