Что приготовить в аэрогриле?
Технический прогресс, как известно, не стоит на месте, особенно отрадно это осознавать женщинам, которые в большинстве своем занимаются дома приготовлением пищи. Хорошо иметь на кухне такую технику, которая готовит практически самостоятельно и очень быстро. Ваш муж только что позвонил и уже мчится домой на стремительной Аudi a5 (eng), времени в обрез, но вы точно успеете приготовить ужин, если у вас есть аэрогриль. Что же это за устройство и как оно работает?
Аэрогриль – это большая стеклянная емкость, накрываемая крышкой, в которую крепится вентилятор и нагревательный элемент. Аэрогриль оборудован панелью управления, на которой вы можете выбрать температуру для приготовления пищи (65-260 градусов) и скорость вихревого потока. Три решетки, входящие в комплект устройства, дают возможность готовить ваше блюдо на разных уровнях. Большое количество вариаций сочетания режимов готовки, уровней расположения продуктов и температуры дают практически неисчерпаемое количество блюд на выходе.
Принципы использования аэрогриля
* Большое удобство для готовящего заключается в том, что выбранный вами продукт достаточно приправить специями и уложить на решетку устройства, выставить необходимое время и удалиться по своим делам. Нет необходимости следить за процессом приготовления и беспокоиться о продукте – в назначенный срок блюдо будет приготовлено, и аэрогриль отключится сам. Блюдо может получиться как с румяной аппетитной корочкой, так и без оной, в зависимости от вашего желания.
* Аэрогриль способен заменить собой микроволновую печь, если вы еще не успели ее приобрести или планируете заменить. В нем так же удобно разогревать пищу или быстро готовить полуфабрикаты. С этим справится даже ребенок, необходимо только объяснить ему, как правильно выставить таймер и температуру.
* Пища, приготовленная в аэрогриле, является более здоровой, поскольку при ее приготовлении не используется масло. Продукты, разложенные на решетке, пропекаются или прожариваются (в зависимости от режима приготовления) равномерно, их не нужно переворачивать, а еще – они никогда не пригорают.
* Удобно готовить в аэрогриле горячие бутерброды – их помещают на верхнюю решетку, и через 10 минут вы можете наслаждаться горячим завтраком. Ростер вам уже не нужен.
* Если у вас пока нет яйцеварки, то и не торопитесь ее покупать. Аэрогриль дает возможность приготовить вареные яйца в любых их видах, причем для получения требуемого результата вам не нужно отсчитывать время и следить за процессом. Если вы предпочитаете яичницу, то это тоже выполнимо.
* Вы предпочитаете первые блюда? Пожалуйста… Все составляющие супа кладут в специальные горшочки, заливают кипятком и через определенное время ваш вкусный и питательный суп готов.
* Очень быстро (как правило, 20 минут) готовится рыба, она всегда получается хорошо приготовленной и сочной. Можно также готовить запеченную целиком рыбу, единственная сложность при этом – разместить ее на решетке (в зависимости от её размера, возможно, придется выбрать укладку полукругом, чтобы рыба вся поместилась).
* Еще в аэрогриле можно готовить сухарики, жарить орехи, семечки, сушить грибы. Овощи-гриль не только полезны, но и вкусны, их также можно приготовить в аэрогриле.
Неприятностью является только то, что аэрогриль нельзя запрограммировать на включение, чтобы за 20-30 минут до вашего возвращения он приготовил ужин самостоятельно и вовремя. Поэтому, пока ваш благоверный едет домой на метро или на peugeot 307, вам придется самостоятельно включить устройство и загрузить его, зато потом все свое время вы сможете потратить на то, чтобы привести себя в порядок, пообщаться с детьми или просто немного отдохнуть после трудного дня.
проголосуй
голосов: 1 , оценка: 5,00 
Loading ...
Быстрый салат из цветной капусты с клубникой
Салат с фасолью и ветчиной
Плов из мяса для детей.
Преобрела такую печь.
Кто еще не купил ее – выбросте из головы даже мысль о покупке.
пробовала приготовить и курицу, и рыбу и овощи ( свежие и замороженые)
Отвратительно! Все сухое. Несмотря на то, что повторно рыбу готовила, смазав майонезом и сметаной, она получилась НЕВКУСНОЙ и обветренной.
Не делайте такую ошибку и вы!
спасибо Вам, Любовь, за комментарий. Нам очень важно что Вы рассказали о своем опыте!
Мне такую штуку муж тна новый год подарил. Каждый день в ней что-нибудь готовлю, даже торт Наполеон в ней испекла, делали курицу, котлетки на пару. Нам очень нравится.
Мы очень довольны приготовлением пищи в аэрогриле, правда получалось все не с первого раза, но теперь все прекрасно,быстро и удобно и вкусно! Вы Любовь попробуйте еще приготовить и у вас получиться! Самое главное подружиться с температурой! А вот по поводу Наполеона, надо попробывать, я еще с теста ничего не пекла.
Уже около двух лет пользуюсь аэрогрилем. Каждый раз откапываю рецепты, экспериментирую, даже уже сама могу «на глаз» определить сколько нужно времени и какую скорость установить, дабы приготовить тот или иной продукт… В последние месяцы (когда уже приноровилась) пользуюсь практически каждый день… А чтобы было вкусно и не сухо, надо придерживаться советов. Где-то решетки хватит, но продукт нуждается в добавлении масла, а иногда можно и поддончик использовать, добавив туда немного воды или соуса…. Ладушки, пошла дальше экспериментировать. Всем удачи на кулинарном поприще=)
подарили аэрогриль на день рождения, и я очень благодарна за такой подарок. готовка превратилась в приятную работу. муж каждый день рвётся готовить именно в аэрогриле (экспериментатор, блин:)).
Первый раз попробовала приготовить на нижней решетке картофель и морковь. Получилось нечто…! А вот курица-просто объедение. Может кто- нибудь знает, как заготавливать ягоды?
как разогреть суп в аэрогриле греет очень долго и снизу даже не греется?
Lenar, вопрос на самом деле хороший. К сожалению в плане разогрева, аэрогриль не заменит микроволновку. Аэрогриль может заменить духовку, но не сможет за 2 минуты разогреть тарелку супа.
У меня аэрогриль есть, но потом купили мультиварку-скороварку. И теперь аэрогриль пылится. В нем суп варить слишком долго, а в мультиварке всего 20 минут. Пользуюсь мультиваркой каждый день, потому что быстро!!!!
Купили пару месяцев назад аэрогриль. Пробовала делать манты-получились сушеные пирожки, шарлотку- не пропеклась, много еще что пробовала,но все неудачно. Делала все по рецепту. Очень разочаровалась. Мультиваркой пользуюсь постоянно и очень ее люблю и всем советую. Но там не получается корочка,вот думала аэрогриль станет нам помощницей и дополнительной радостью на кухне. А вон как вышло. Может кто-то поделится проверенными рецептами,секретами готовки, может я просто не те рецепты брала.Да и очень мало рецептов нашла для аэрогриля. Очень уж жалко потраченных денег. Хочется все же найти общий язык с этой техникой.
Хельга, а вы перед началом готовки прогревали аэрогриль? Выпечку, запеканки нужно закладывать в прогретый аэрогриль
Хельга, аэрогриль надо разогреть пустым нажав режим «Прогрев». А режима такого у вашего аэрогриля нет, то просто запустите с нужной для готовки температурой на 5 минут.
Естественно прогревала.
Хельга, очень жаль, что с первого раза что-то не получается, но нужно не отчаиваться и пробовать дальше. Вот мои рецепты (и секреты).
********************************************************************
Шарлотка. Что надо: на 4 яйца по 1 ст. муки и сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и 4 больших яблока. Как готовить: Включить аэрогриль на максимальный режим греться. Тесто делать как обычно (взбить яйца с сахаром в пену, добавить муку и разрыхлитель, аккуратно вымешать до однородной массы, но не взбивать, так как пена осядет и пирог будет непушистым). В форму, в которой будете печь, нарезать яблоки, которые вымыты и вынута сердцевинка. Вылить тесто и оставить на 5 минут, чтобы оно равномерно распределилось. Если форма с крышкой, крышку закрыть. Если крышки нет, сделать ее из фольги и плотно завернуть края. Печь при температуре 180 градусов 20 минут. Потом снять крышку (фольгу) и печь еще 20 минут при том же температурном режиме. Все пропекается точно так же, как и в духовке.
*********************************************************************
Манты в аэрогриле – это, конечно, другая история. Так как правдивые производители предупреждают, что аэрогриль – не замена пароварки (а манты, как известно, готовятся исключительно на пару), вкус получившегося блюда несколько отличается от привычного. Самый хороший результат получился так. Перед приготовлением выставить температуру 205 градусов и хорошо разогреть аэрогриль. После этого вылить в него стакан горячей (кипящей) воды и на самой низкой решетке готовить манты при максимальной циркуляции воздуха 10 минут. Потом убавить циркуляцию до средней и готовить еще 15 минут.
*********************************************************************
Хельга, удачи вам в экспериментах с аэрогрилем и кулинарии вообще.