Личные впечатления о рецепте:
Начался сезон свежих овощей на грядках, на прилавках появился и мой любимый, который очень полезный и вкусный. Сегодня приобрел капусточку и решил ее приготовить на сковороде в кляре, именно в таком приготовлении она получается самой вкусной.
Чтобы приготовить цветную капусту в яичном кляре, вам понадобится:
Ингредиенты
- капуста цветная – 1 кг
- соль
- яйцо – 3 шт.
- мука
- масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить цветную капусту в яичном кляре.
Пошаговое приготовление
Цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде. Затем достать и дать ей полностью остыть. Готовимся к жарке: в одной тарелке взбиваем вилочкой яйца, а в еще одну насыпаем муку. Капусту панируем в муке, после чего в яйце и отправляем на сковороду с нагретым растительным маслом. Жарим со всех сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Люблю такую капусту, часто готовлю.
Давно не готовила капусту в кляре. Это безумно вкусно.