Дети и сладости

Детское питание » Советы по питанию ребенка

12 июля 2010, Автор: Ольга Рывкина

изюм, сухофрукты или мед

Сколько семейных сражений разворачивается вокруг того, давать или не давать детям сладкое, покупать или не покупать им такие вкусные конфеты, чупа-чупсы, шоколадки и прочие сладости. Ребенок, с раннего детства «подсевший» на сладкое, способен превратить жизнь взрослых в ад, требуя свои любимые лакомства, и часто взрослые идут у него на поводу, просто чтобы не создавать себе лишних проблем.

Тем самым они создают проблемы для здоровья ребенка. В последние годы у нас, как и во всем мире, стремительно увеличивается число толстых детей. Как правило, это жертвы фаст-фуда, сладких газированных напитков и неумеренного потребления сладостей, к которым они привыкли с детства. Удел таких детей – многочисленные болезни, начиная от кариеса и нарушения обмена веществ и заканчивая заболеваниями желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата из-за избыточного веса.

Лучше всего просто не приучать детей к сладкому с самого раннего детства, когда отчаявшиеся накормить свое чадо мамы начинают добавлять в каши немереное количество сахара. Ученые вообще считают, что сладкое не стоит давать детям до 3 лет, а после 3 лет – максимально ограничивать.

Сахаров существует много видов, но самый безвредный из них – лактоза. Безопасны также натуральные сахара, содержащиеся во фруктах и овощах. Считается, что ребенку до 3 лет вообще не нужно давать обычный сахар, поскольку его достаточно содержится в его повседневной пище – фруктах, соках, овощах, кашах, кондитерских изделиях и хлебе.

Если хотите побаловать ребенка лакомством, то это могут быть изюм, сухофрукты или мед. Несложно найти рецепты блюд с такими натуральными подсластителями, которые наверняка придутся ребенку по вкусу. Мед может вызывать аллергию, поэтому лучше до 2 лет не давать его ребенку, а потом вводить его постепенно.

Приучите ребенка есть каши с фруктами, а не с сахаром. Это же относится и к другой пище, куда мы традиционно привыкли добавлять сахар. Капля меда, если у ребенка нет на него аллергии, в сочетании с фруктами сделает любое блюдо очень аппетитным.