Диета при гастрите
Диета при гастрите напрямую зависит от кислотности. В случае если у человека гастрит вызван повышенной кислотностью, тогда его основной целью является снижение до минимума активности желудочного сока. В данном случае вся потребляемая человеком пища не должны быть слишком горячей либо слишком холодной. Температура блюд должна быть средней, то есть колебаться в пределах пятнадцати – шестидесяти градусов. Объясняется это тем, что чересчур горячая либо холодная пища способствует раздражению желудка. Плюс ко всему она еще в нем и задерживается, причем на достаточно длительный промежуток времени.
Не стоит забывать и о том, что рацион больных с данным видом гастрита не должен включать в себя и продукты питания с грубо волокнистой клетчаткой. К таким продуктам можно отнести редиску, мюсли, редьку, хлеб с отрубями, а также жилистое мясо. Ни в коем случае нельзя есть жареное. Спиртные напитки, газированная вода, кофе, белокочанная капуста, черный хлеб, цитрусовые соки и фрукты, крепкие наваристые бульоны – все это также противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью. Больные данным видом гастрита должны следовать следующей диете – кушать только нежирное мясо, рыбу, морепродукты, различные крупы, фрукты, овощи, пить молоко. Категорически запрещено обезжиренное молоко, творог, йогурты, а также все продукты питания, в которых имеется повышенное количество углеводов.
Если же говорить о гастрите с пониженной кислотностью, то здесь дело обстоит иначе. Человек в данном случае должен направить все свои усилия непосредственно на выработку желудочного сока. При гастрите с пониженной кислотностью человек должен как можно дольше жевать. Пережевывание одного кусочка должно занимать у него около половины минуты. Прекрасным стимулирующим секрецию средством является и газированная вода. Ее необходимо пить до приема пищи. Очень важно еще и то, чтобы человек не употреблял в пищу грубоволокнистые продукты питания. При гастрите с пониженной кислотностью очень хорошо кушать запеченную пищу.
Вполне возможен прием и некоторых овощей. К примеру, больной может совершенно спокойно разнообразить свой ежедневный рацион морковью, брокколи, а также цветной капустой. Что касается мяса, то здесь его выбор должен пасть на крольчатину либо говядину. Вполне возможно употребление кисломолочных продуктов в неограниченных количествах. Ни в коем случае нельзя пить молоко. Запомните, на пище не должно быть корочки.
Очень важно при лечении любого вида гастрита не курить. Сигареты губительно влияют на желудочно-кишечный тракт. Однако следует отметить еще и то, что отказ от сигарет может спровоцировать значительное увеличение общей массы тела. Объясняется это тем, что в данный период организм человека претерпевает целый ряд гормональных изменений. При лечении любого гастрита важно отказать себе и в специях. Укроп, петрушка и сельдей – зелень, которую можно кушать при гастрите в неограниченных количествах. Она не только придаст пище вкус, но также поможет намного быстрее переварить ее. Промежуток времени между двумя приемами пищи должен составлять не менее трех часов.
проголосуй
голосов: 2 , оценка: 3,00 
Loading ...
Быстрый десерт Суфле с шоколадной глазурью
Карамельная овсянка
Торт из печенья с бананом
Спасибо за советы,возьму себе на заметку.Я с детства с гастритом борюсь,каждый год приходится проходить курс.В этот раз прописали бактистатин дополнительно к основному лечению и я заметила,что боли ушли быстрее.А вообще конечно мой совет болеющим,нужно следить за питанием однозначно,иначе рецидивы будут мучить часто.Лучше посидеть на диете,чем потом столкнуться еще и с язвой
Мое личное мнение – диета при гастрите не самое главное, важны и лекарства, которые ты принимаешь. Вот Helen говорит про бактистатин, мне он замечательно помог, принимала его всего дней 15 или 20, но у меня прошел таки гастрит, от которого я до этого полгода пыталась лечиться различными диетами (по минимуму вообще все) и настойками, которые мне соседка советовала. Так что первым делом при гастрите надо идти в больницу и там выяснять, насколько у вас все плохо и что лучше принимать.
не помогают эти травы к сожалению… приходится лечиться таблетками, хвала медицине! а то бы мучились от ужасных болей… я кстати при обостренных болях в животе лечусь бактистатином. Хорошо мне помогает, боли не такие сильные и не так часто бывают.
я уже поняла что пока курить не брошу так и буду маяться животом. А бросить не получается. Так что приступы бывают, хоть и не очень часто.
А вот скажите, народ, вы бактистатин принимаете полный курс? или как? я просто его принимаю, когда приступ, пью, пока не пройдет и еще пару дней после. А тут недавно на форуме прочитала, что надо его пить строгго курсом до конца указанного. Научите как правильно, плз?