13 сентября 2011
На 4-6 порций: 6 небольших кабачков (цуккини); 200 г грибов; 4 ст. ложки бальзамического уксуса; 4 ст. ложки нерафинированного оливкового масла; 1 ст. ложка свежего нарезанного базилика; соль; молотый черный перец; просеянная мука для обваливания; растительное масло для обжаривания. Для соуса: 1 слегка взбитое яйцо; 1 стакан ледяной воды; 1 стакан просеянной пшеничной муки; листья [...]

Loading ...
18 мая 2011
Требуется: 350 г отваренных свежих грибов, 5 – 6 сваренных вкрутую яиц, 150 г кабачков, 100 г баклажанов, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. черного молотого перца, лавровый лист, сахар, соль по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления. Грибы варятся в слегка посоленной воде с лавровым листом. Баклажаны нарезаются небольшими кубиками и укладываются [...]

Loading ...
19 сентября 2010
Ингредиенты: 1. Кабачки – ¼ шт. 2. Молоко – 1,5 стакана 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Мука пшеничная – 1 чайная ложка 5. Раствор соли – ½ чайная ложка. Приготовление. Кабачки, аккуратно очищенные от кожицы, сначала нужно разрезать вдоль, а потом нарезать небольшими кусочками. Не забудьте удалить из них семена. Затем сложите [...]

Loading ...
20 октября 2009
Ингредиенты: 1. Яйцо – 2 шт. 2. Молоко – ½ стакана 3. Кабачки – 60 г 4. Раствор соли – ¼ чайной ложки 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки. Приготовление. Сначала готовим кабачки. Их нужно помыть, почистить, а потом крупно нашинковать. В приготовленную кастрюлю сложить кабачки, добавить туда одну чайную ложку сливочного масла и [...]

Loading ...