Ирга и смородина – это схожие по внешности ягоды, и полезные свойства у этих ягод очень мощные и обширные. Если вы предпочитаете здоровое питание, то эти ягоды являются полезными и незаменимыми продуктами, содержащими в себе богатый витаминно-минеральный состав. Летом стараюсь больше употреблять их, также замораживаю на зиму, получаются очень вкусные компоты и кисели. Сегодня побаловала себя ягодным десертом из этих фиолетовых и черных ягодок.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал
смородина черная (лучше десертная) – 1 ст.
сливки (домашние) — 3-4 л.
сахар – 1 ч.л. (или по вкусу)
1. Ягоды перебрать, промыть, выложить на салфетку и дать слегка обсохнуть.
Затем ягоды переложить в миску.
2. Добавить сахар в сливки, размешать и вылить в ягоды, осторожно перемешать.
3. Выложить готовые ягоды в порционную посуду. Украсить.
При желании сливки можно взбить с сахаром и залить ими ягоды. Сверху украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Попова
Рецепт опубликован 24.07.2015
Отправка данных
Ну что сказать – одни витамины, нужно кушать сейчас – зимой организм скажет спасибо
Спасибо, Свет, витаминов и пользы действительно-море.
Даже не догадывалась о существовании таких ягод.
Спасибо за просвещение и витаминный рецептик 
я тоже не знаю, что такое ирга, а черная смородина – это наше, “родное”)) как и белая, как и красная
Ирга вкусная ягода, делаем с ней манты, пирожки.
Светик, вы пишете, что ирга и смородина схожи на вид – а по вкусу? Просто тоже никогда ее не пробовала и очень интересно
Ну ирга более внутри мясистая как бы, и мне больше нравится, чем смородина…
Редко удается собрать иргу. Только начинает поспевать, птицы всю склевывают. Это говорит о полезности ягоды.
Мне такое сочетание ягодок ирги и смородины нравится в протертом виде. Ну, а если к ним добавить не просто сливки, а взбитые сливки, будет очень вкусно. Я пробовала. Правда, к этим ягодам добавляла еще и ежевику.
Прекрасное сочетание, одни витамины сидят и подстерегают нас! Я бы тоже еще добавил что то сочное и нежное типа: малинки, ежевики или даже бананчик.
У нас на дачах иргу тоже выращивают, но я ее никогда не пробовала. Знаю, что очень полезная и вкусная. А смородина – в каждом дворе. Так что, вполне реально такой десертик попробовать. Светлана, хочу уточнить: в ингредиентах сливки – 3-4 л. Это ложки, я так понимаю, а какие? Столовые или чайные?
Я брала 3 столовых, на ваше усмотрение, как получится….