Личные впечатления о рецепте:
Получается очень вкусная и ароматная икра, нежная текстура. Очень люблю просто намазывать её на хлебушек и пить с чёрным чаем, а можно и так, вприкуску её кушать. У меня в семье все её очень любят, поэтому приходится по возможности готовить кабачковую икру в рукаве в больших порциях.
Чтобы приготовить кабачковую икру в рукаве, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 500 г
- морковь – 1-2 шт.
- лук – 2 шт.
- помидор – 2 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- чеснок – 1-2 зубчика
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Количество порций: 1 баночка
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить кабачковую икру в рукаве
Пошаговое приготовление
1. Сперва помоем и почистим все овощи, нарежем их на небольшие кусочки.
2. Всё складываем в рукав, туда же выливаем масло, добавляем соль и перец. Закрываем пакет и встряхиваем хорошо овощи.
3. Кладём пакет на противень, прокалываем в нескольких местах зубочисткой, чтобы пакет не лопнул, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
4. Остужаем и отправляем всё в блендер до измельчения в однородную массу, или не до конца.
Кабачковая икра в рукаве готова и можно её кушать.
Приятного аппетита с вкусной кабачковой икрой в рукаве!
Отправка данных
Кабачковую икру очень люблю и сам готовлю с удовольствием. В рукаве попробую когда пойдет сезон свеженьких.
Ха, как неожиданно. Вот уж не думала, что рукав вот так можно применить. Спасибо.
Действительно, прием очень необычный и новый! Запомню обязательно
Люблю кабачковую икру. У каждой хозяйки свой рецепт этого блюда. Интересен способ приготовления в рукаве.
Готовила такую икру, по вкусу она мне напоминает больше овощную икру. Вкусно и быстро.
вот так я икру еще не готовила…. идея интересная))) спасибо!
Ого… даже не слышала о таком необычном рецепте готовки икорки…
Кстати, так-то можно даже, наверное, не чистить овощи и не особо нарезать до запекания в рукаве. После запекания они очистятся быстрее, да и станут мягкими, так что потом без проблем их можно будет мельчить в блендере.
Рецепт приготовления очень хороший. В рукаве я не готовлю, но самым простым способом – на сковороде. И еще добавляю на свой вкус побольше помидоров и перец чили. Икра просто замечательная.
Готовила такую икру, только она получается не кабачковая, а овощная. Вкусно.
Всегда любил кабачковую икру. Сам готовлю.