Быстрый вариант для мелкого картофеля, с которым нет времени возиться. Запеченный картофель, безусловно, очень полезен. Богат калием, что помогает поддержать нашу сердечно-сосудистую систему. Единственный способ приготовления картофеля, который можно есть на диете.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал
картофель (мелкий) – 10 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соль – по вкусу
специи – по вкусу
зелень – по вкусу
масло оливковое – 3-4 ст.л.
Картофель вымыть хорошенько щеткой, просушить.
Добавить соль, специи и чеснок. Чеснок не чистим (это важно).
Добавить масло, перемешать.
Выложить лист пергамента (пекарской бумаги) на противень. На половину листа выложить картофель. Сверху положить веточки зелени.
Второй половиной листа накрыть, края загнуть, стараясь сделать герметичный “пакет”.
Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекать 30 минут.
По истечении указанного времени верх снять (я просто отрезала ножницами). Запекать еще 10 минут.
Подавать горячей.
Примечания к рецепту: время приготовления корректируйте в зависимости от сорта и размера вашего картофеля.
Приятного аппетита!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 15.10.2015
Отправка данных
Екатерина спасибо за отличный вариант приготовления,забираю себе.А Татьяне спасибо за красоту изобретения. :In-Love: