Картофель в сметане — очень интересная вариация тушеного картофеля, так как блюдо получается очень нежным, просто тает во рту. И вместе с тем не нужно ничем дополнять, так как блюдо само по себе обладает выраженным вкусом. А если добавить зелень, то получится по-весеннему ароматно.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал
картофель – 1 кг
сметана – 400 г
вода – 150 мл
масло сливочное – 20 г
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
зелень – по вкусу
Модель оборудования: мультиварка Saturn ST-MC9180.
Режим и параметры: 50 минут, режим “тушение”.
1. Вымойте, очистите и нарежьте картофель средними кусочками.
2. Выложите картофель в чашу мультиварки, посолите, поперчите и перемешайте.
3. В отдельной посуде смешайте сметану и воду, взбейте.
4. Добавьте сметану, а также сливочное масло к картофелю.
5. В режиме “Тушение” готовьте 50 минут.
6. Зелень мелко нарежьте и посыпьте готовый картофель, разложенный по тарелкам.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 28.11.2015
Отправка данных
Простой вкусный рецепт. Нарезать зелени и вкусный летний обед готов.
Наверное вкусно должно получится, для меня сочетание новое.
И я не пробовала такого блюда. Интересно.