Конкурс Хозяйке на заметку

Конкурс Хозяйке на заметку

Дорогие друзья!
Добро пожаловать на конкурс Хозяйке на заметку!
Это конкурс на лучший совет к рецепту.

Завершились Первый и второй этапы конкурса Хозяйке на заметку. По их итогам стало понятно, что конкурс полюбился нашим читателям. Пришло огромное количество полезных и нужных советов к рецептам. По результатам двух конкурсов Хозяйке на заметку мы получили от вас более 500 советов более чем для 350 рецептов. Максимальное количество советов от одного участника – 120 советов.
Так как оба этапа конкурса оказались довольно активными и принесли пользу многим хозяюшкам, мы решили сделать конкурс Хозяйке на заметку на постоянной основе.

Мы предлагаем вам продолжить делиться своими кулинарными секретами, помочь друг другу стать лучше на кухне, усовершенствовать свои блюда. Ведь даже маленькие секреты и хитрости очень помогают, особенно молодым хозяйкам. Да и опытным хозяйкам иногда можно что-то подсказать или напомнить.

Вот одни из полезных советов наших хозяюшек: «Если вы заметили, что при варке яиц одно из них треснуло, то не нужно расстраиваться и выбрасывать его сразу. Можно в воду добавить немного уксуса, тогда белок не вытечет из яйца и сварится, как нужно.»
«Часто хозяйки мучаются из-за того, что начинка в пирогах вытекает. Попробуйте, чтобы этого не случилось, делать так: измельчите сухари (можно добавить сахар по желанию, корицу, другие пряности), посыпьте ими тесто, а потом уже кладите на них начинку. Если начинка очень сочная (ягоды, например), то в нее можно добавить крахмал.»
«Небольшая хитрость. Если беляши жарите в масле, сначала нужно жарить мясом вниз, а потом перевернуть и жарить с другой стороны, мясом вверх. Тогда сок не вытечет, а беляши останутся сочными!»

—————————————————————————————————–

Напоминаем правила проведения конкурса Хозяйке на заметку.

1. Чтобы принять участие в конкурсе, напишите свой совет в специальной форме возле комментариев к рецепту (внизу страницы).

Хозяйке на заметку

2. Совет должен быть полезным и четко сформулированным. Объем текста – от 150 до 1000 знаков. Добавлять можно несколько советов на один рецепт. Текст должен быть написанным своими словами и не являться точной копией информации с других сайтов (подробнее об этом написано в п.4 правил сайта).

3. При выборе победителей будет оцениваться, в первую очередь, польза совета для других кулинаров, его значимость в плане улучшения блюда и облегчения его приготовления. Подарки будут обновляться каждые два месяца (при каждом подведении итогов – новые ценные призы).

4. Подведение итогов – каждые два месяца.

Всем удачи!

С уважением, Лейла и вся дружная команда 1001еда

Лента советов:

Картинка профиля СнежанаКуриная печень в пышном кляре
«А если муку заменить на панировочные сухари, печень получится еще ароматнее и хрустящее, и по-моему, панировочные сухари впитывают меньше ...»
05.02.2017
Картинка профиля ИринаГорячие бутерброды с консервированной сайрой: рецепт с пошаг...
«Если кусочки хлеба предварительно поджарить с одной стороны или предварительно подсушить в тостере, то горячие бутерброды получаются вкуснее.»
05.02.2017
Картинка профиля bronikБыстрый суп на курином бульоне с макаронами
«Если ваш суп получился слишком жирным. Бросьте в посуду, в которой варится ваше блюдо, кубик льда. Он притянет к ...»
04.02.2017
Картинка профиля КристинаСалат из соленых огурцов
«Репчатый лук для такого салата, лучше всего тонко нарезать и слегка помять.что бы выделился сок.И только после добавить к ...»
04.02.2017
Картинка профиля СнежанаСоленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото
«Если у вас нет смеси трав и перцев, но вы хотите, чтобы творожное печенье имело пикантный или остренький вкус, ...»
04.02.2017
Картинка профиля СнежанаЗапеченная свинина с луком
«Если у вас нет под рукой минеральной вды, но есть кефир, то вы можете смело воспользоваться им. Он вполне ...»
04.02.2017
Картинка профиля ИринаСалат с сельдью и маринованым луком: рецепт с пошаговым фото
«Если данный салатик поместить в тарталетки и украсить сверху зеленью или как начинка для рулета из лаваша, нарезанного на ...»
03.02.2017
Картинка профиля РиммаЧерничный пирог: рецепт с пошаговым фото
«Прежде чем разрезать такой пирог, лучше дать ему полностью остыть иначе начинка будет вытекать.»
03.02.2017
Картинка профиля РиммаТворожный пирог с черничной начинкой
«Лучше всего дать пирогу остыть и только потом достовать из формы, иначе он может просто развалится»
03.02.2017
Картинка профиля bronikБыстрый суп с фрикадельками
«Если вы жутко пересолили суп, добавьте в него одну очищенную картофелину — она абсорбирует всю лишнюю соль.»
03.02.2017

Комментарии: 1

  1. Спасибо, очень много полезных советов узнал.


X