Конкурс Хозяйке на заметку

Конкурс Хозяйке на заметку

Дорогие друзья!
Добро пожаловать на конкурс Хозяйке на заметку!
Это конкурс на лучший совет к рецепту.

Завершились Первый и второй этапы конкурса Хозяйке на заметку. По их итогам стало понятно, что конкурс полюбился нашим читателям. Пришло огромное количество полезных и нужных советов к рецептам. По результатам двух конкурсов Хозяйке на заметку мы получили от вас более 500 советов более чем для 350 рецептов. Максимальное количество советов от одного участника – 120 советов.
Так как оба этапа конкурса оказались довольно активными и принесли пользу многим хозяюшкам, мы решили сделать конкурс Хозяйке на заметку на постоянной основе.

Мы предлагаем вам продолжить делиться своими кулинарными секретами, помочь друг другу стать лучше на кухне, усовершенствовать свои блюда. Ведь даже маленькие секреты и хитрости очень помогают, особенно молодым хозяйкам. Да и опытным хозяйкам иногда можно что-то подсказать или напомнить.

Вот одни из полезных советов наших хозяюшек: «Если вы заметили, что при варке яиц одно из них треснуло, то не нужно расстраиваться и выбрасывать его сразу. Можно в воду добавить немного уксуса, тогда белок не вытечет из яйца и сварится, как нужно.»
«Часто хозяйки мучаются из-за того, что начинка в пирогах вытекает. Попробуйте, чтобы этого не случилось, делать так: измельчите сухари (можно добавить сахар по желанию, корицу, другие пряности), посыпьте ими тесто, а потом уже кладите на них начинку. Если начинка очень сочная (ягоды, например), то в нее можно добавить крахмал.»
«Небольшая хитрость. Если беляши жарите в масле, сначала нужно жарить мясом вниз, а потом перевернуть и жарить с другой стороны, мясом вверх. Тогда сок не вытечет, а беляши останутся сочными!»

—————————————————————————————————–

Напоминаем правила проведения конкурса Хозяйке на заметку.

1. Чтобы принять участие в конкурсе, напишите свой совет в специальной форме возле комментариев к рецепту (внизу страницы).

Хозяйке на заметку

2. Совет должен быть полезным и четко сформулированным. Объем текста – от 150 до 1000 знаков. Добавлять можно несколько советов на один рецепт. Текст должен быть написанным своими словами и не являться точной копией информации с других сайтов (подробнее об этом написано в п.4 правил сайта).

3. При выборе победителей будет оцениваться, в первую очередь, польза совета для других кулинаров, его значимость в плане улучшения блюда и облегчения его приготовления. Подарки будут обновляться каждые два месяца (при каждом подведении итогов – новые ценные призы).

4. Подведение итогов – каждые два месяца.

Всем удачи!

С уважением, Лейла и вся дружная команда 1001еда

Лента советов:

Картинка профиля АннаБлинчики с припеком
«в качестве припека можно использовать сосиски или колбасу типа - докторская, молочная и т.д . Натираем на крупную терку ...»
24.02.2017
Картинка профиля АннаКак правильно печь блины
«Чтобы тесто получалось без комочков, надо в сухую смесь добавлять теплую жидкость и небольшими частями.»
24.02.2017
Картинка профиля Екатерина ПознякПельмени с курицей и сыром
«Если у вас закончился фарш, а тесто для пельменей осталось не торопитесь его выбрасывать! Тесто можно тонко раскатать, нарезать ...»
23.02.2017
Картинка профиля ИринаСкумбрия запеченная в рукаве
«Темная пленка по стенкам брюшка придает горечь готовому блюду из скумбрии, особенно приготовленному на пару или тушеному. Чтобы этого ...»
22.02.2017
Картинка профиля Екатерина ПознякЯичница с беконом в авокадо: рецепт с пошаговым фото
«Плоды авокадо долго хранятся, и их можно закупить впрок! Истинные поклонники этого фрукта рекомендуют покупать его твердым и обеспечить ...»
22.02.2017
Картинка профиля Екатерина ПознякРулет из свиной рульки: рецепт с пошаговым фото
«Не всегда в данный рецепт можно добавить 2 столовые ложки соли! Если вы не уверены, то лучше не досолить!)»
22.02.2017
Картинка профиля СветланаТыквенный багет: рецепт с пошаговым фото
«Для получения пюре тыкву можно приготовить в микроволновке в режиме тушение корнеплодов. Кусочки тыквы распариваются быстро, не пригорают и ...»
20.02.2017
Картинка профиля ИринаСвекольные котлетки с картофельными розочками: рецепт с поша...
«Если \"фарш\" для свекольных котлеток оставить часов на 10 (с вечера на утро или с утра на вечер готовки, ...»
19.02.2017
Картинка профиля ИринаМясо по-французски в мультиварке-скороварке
«Если перед закладкой мяса и других продуктов включить мультискороварку на режим \"Жарка\" и припустить лук и морковь (если она ...»
18.02.2017
Картинка профиля ИринаБуженина из телятины в мультиварке
«Если в маринад добавить пару чайных ложек готовой горчицы, то буженина получится нежнее при том, что мясо будет чуть ...»
18.02.2017

Комментарии: 1

  1. Спасибо, очень много полезных советов узнал.


X