Личные впечатления о рецепте:
Очень удобная, простая в приготовлении, но при этом вкусная паста. Её можно кушать ложкой (вилочкой), можно намазывать на бутерброд. Готовим крем из кабачка с фетой!
Чтобы приготовить крем из кабачка с фетой, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок (15-18 см) – 1 шт.
- фета – 100-150 г
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- петрушка
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить крем из кабачка с фетой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кабачок помыть, разрезать на полоски.
Шаг № 2:
Запечь до приятного румянца и оставить остывать под крышкой.
Шаг № 3:
Образовавшийся сок слить, а мякоть взбить блендером вместе с раскрошенной фетой и мелко нарезанной зеленью петрушки. Количество феты влияет на вкус блюда и его густоту. В конце взбивания тонкой струйкой вводится масло.
Взбитую массу нужно отрегулировать по остроте-пряности-солености на собственный вкус.
Взбитую массу нужно отрегулировать по остроте-пряности-солености на собственный вкус.
Подавать крем и кабачка с фетой как закуску можно холодным или подогреть.
Если сделать его чуть более жидким, то он послужит прекрасным соусом к мясу, рыбе или макаронам.
Отправка данных
А можно, как икру, и на хлебушек намазать.
Можно такой крем просто намазать на кусочек хлеба и есть так, припивая чашечкой кофе.
Что-то у меня не очень как-то получается на вкус.
Что именно не получается? Вы приготовили, и вас не устраивает вкус?
Ну так нужно его отрегулировать добавлением сыра-соли-перца-приправ..
Вкусно, полезно и быстро. Отличный рецепт.
Хорошая задумка, как можно использовать кабачки))
Вроде бы и простой способ приготовления, но обязательно такой крем сделаю. Он вполне подойдет даже к отварной молоденькой картошке.
Замечательный крем, думаю и на вкус тоже отличный.
Даже не могу представить на вкус, хочется попробовать.