Моя семья очень любит каши из различных зерновых. Поэтому бывают такие случаи, что там немного крупы, тут немного крупы, порой придумываешь различные блюда. В моем новом блюде участвует смесь круп, поэтому оно не только полезно, легко в приготовлении, но и очень вкусное. И вновь мои маленькие ручки (моя маленькая помощница) приняла участие в приготовлении этого блюда.
Количество порций: 8-10
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал / 100 г
1 стакан риса
1/2 охлажденной куриной грудки
2 средние луковицы
1 соленый огурец
100-150 г твердого сыра
10 шт. перепелиных яиц
масло оливковое (для смазывания листа)
для украшения:
огурцы, помидоры, зелень ассорти
Смешиваем гречку с рисом, промываем водой и ставим варить до полуготовности (10 минут после закипания).
Пока варится крупяная смесь, режем половину куриной грудки на кубики;
шинкуем репчатый лук,
нарезаем кубиками соленый огурец,
натираем сыр. Как только крупа сварилась до полуготовности, откидываем ее на дуршлаг, промываем под холодной водой, даем стечь воде. Затем соединяем смесь круп с подготовленными ингредиентами,
добавляем перепелиные яйца и все перемешиваем (приводим к однородной массе).
Смазываем лист (противень) маслом, формируем крупеники (диаметром 5-6 см),
выкладываем на лист и отправляем в духовку на 25-30 минут.
После того, как вынули из духовки готовые крупеники, осторожно смазываем маслом (чтобы не подсыхали). Выкладываем порционно в тарелки, украшаем зеленью, посыпаем сыром. Это блюдо можно подносить не только на завтрак, но и на обед, ужин. Оно легко в приготовлении и легко в усвоении организмом.
Выкладываем на тарелки лопаткой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 22.07.2015
Отправка данных
Необычное блюдо
Можно сделать и попроще: с куриными яйцами. В таком блюде разницу между куриными и перепелиными не почувствуешь. Если не гусар
А так – интересный рецепт.
Рецепт интересный. Я тоже не вижу разницу в таком рецепте, что касается яиц.
Интересный состав блюда и само приготовление. С удовольствием приготовлю такие крупеники.
Отличное блюдо.Я готовлю подобное блюдо, но только с одной крупой. очень вкусно.
Приготовила эту вкусняшку. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.