Кулич в хлебопечке Panasonic

FavoriteLoadingСохранить рецепт

Кулич в хлебопечке Panasonic

Приготовление кулича является традицией празднования Пасхи. Несложно приготовить кулич в хлебопечке Панасоник. Для этого понадобятся сухие дрожи, пшеничная мука, яйца и масло. Имея данные ингредиенты, вам необходимо будет выбрать программу в хлебопечке «Основной с изюмом». К основным ингредиентам добавляют сок двух лимонов для придания легкого цитрусового аромата. После того как кулич испечен, для его украшения потребуется глазурь. Без нее сложно представить себе это пасхальное угощение. Для того чтобы ее приготовить, необходим сахар или сахарная пудра, яйца, фруктовые соки, шоколад, а также специи. Существует множество видов глазури, а вот для пасхального кулича наиболее подойдет глазурь из сахарной пудры, белка и нескольких капель лимонного сока. Взбитая  глазурь наносится на испеченный кулич и присыпается посыпкой.

Чтобы приготовить кулич в хлебопечке Panasonic, вам понадобится:

сухие дрожжи — 9 г
пшеничная мука — 450 г
соль — 3 г
куриные яйца — 4 шт.
сахарный песок — 50 г
ванильный сахар — 5 г
сливочное масло — 100 г
лимонный сок — 50 мл (сок 2 лимонов)
смесь изюма и орехов — 150 г

Как приготовить кулич в хлебопечке Panasonic:

1. Итак, чем этот рецепт хорош, так это тем, что при затрате минимума усилий мы получаем действительно вкусный и очень пышный куличик. Все, что нам нужно сделать, так это засыпать ингредиенты в чашу хлебопечки в следующем порядке: дрожжи и мука, соль, сахар и ванильный сахар, размягченное сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок.
2. Теперь  выставляем на хлебопечке соответствующую программу — №3 «Основной с изюмом» (при этом длительность составит 4 часа).
3. При приготовлении кулича следует обратить внимание на некоторые моменты. Так, стоит отметить, что 50 мл лимонного сока — это сок примерно из 2-х плодов. Однако при этом нужно учитывать, что лимоны бывают разных размеров, поэтому рекомендуется все же взвесить необходимое количество при помощи электронных весов. Помните, что избыток лимона придаст вашему куличу излишне выраженный цитрусовый вкус. Поэтому сок лучше выдавливать не сразу в ведерко, а в какой-нибудь отдельный стаканчик. Да и косточки, таким образом, останутся в стакане, а не попадут в кулич.
4. Изюм, предварительно вымытый и просушенный, вместе с измельченными орешками (любыми, на ваш вкус), засыпаем в специальный диспенсер.
Помните, что заглядывать во время приготовления кулича в хлебопечку не рекомендуется, особенно когда тесто находится в процессе «подъема».
5. Пока же куличик выпекается, мы в это время можем приготовить для него глазурь (лучше всего ее готовить за несколько минут до непосредственного окончания выпечки). Итак, взбиваем миксером 1 яичный белок вместе со 150 г сахарной пудры, добавив при этом всего пару капель лимонного сока. Учтите, что в результате взбивания у вас должна получиться густая и очень устойчивая масса.
6. Вынимаем из хлебопечки кулич, даем ему остыть и только после этого смазываем приготовленной глазурью. Сверху же украшаем его разноцветной посыпкой либо другими кондитерскими украшениями.

Всем приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала

Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рецепт кулича на Пасху

Основные ингредиенты:
  • ванильные десерты
  • блюда с изюмом
  • блюда из лимона
  • блюда из сливочного масла
  • блюда из муки
  • блюда из муки пшеничной
  • блюда из орехов
  • блюда с сахаром
  • блюда из яиц
загрузка...

Коммментариев: 14

  1. Рецепт не сложный,но автор(если сама пекла этот кулич) не указала какой должен формироваться колобок…У меня колобок получился с »юбочкой»,мягкий.Муки боюсь больше добавлять,чтобы не испортить.Когда кулич испечется,посмотрю-не упала ли крыша…Просьба ко всем,кто выставляет свои рецепты указывать состояние колобка при замесе…

  2. Кулич получился очень высокий ,я использовала 9 грамм живых дрожжей.Колобок получается мягким-муку можно не добавлять..Кулич понравился..Спасибо за рецепт..

  3. Светлана, спасибо вам за просьбу и замечание. Напишите пожалуйста, получился ли кулич. Очень интересно. Спасибо!

  4. Очень хороший рецепт.Хлеб пеку в хлебопечке,а до кулича дело не доходило.Спасибо за объяснение,теперь буду знать.

  5. На эту Пасху готовила 3 кулича по данному рецепту: один с изюмом, второй с грецким орехом и изюмом, а третий с цукатами (на фото). Второй вариант не понравился тем, что за счет грецкого ореха кулич вышел суховатым и менее сладким. Насчет третьего варианта не знаю — пекла его в подарок :) зато могу с уверенностью сказать, что вариант с изюмом прекрасен! Как только узнаю насчет испеченного кулича с цукатами, обязательно оставлю свой отзыв. Глазурь делала «на глаз»: около 70 гр сахарной пудры, 1 белок, несколько капель лимонного сока — все это взбивать миксером минуты 3, получившуюся глазурь нанести на остывший кулич, украсив буковками из миндаля. В общей сложности кулич выпекался 5 часов.

  6. Наташа, получились аппетитные куличи! Вот, мультиварка палочка-выручалочка!

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

×