Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: пошагово с фото
Это невероятно, но курицу с хрустящей корочкой можно приготовить без жарки! Мы приготовим запеченные в духовке куриные грудки с аппетитной корочкой из сыра и сухарей. Назовем блюдо Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой, вам понадобится:
- пармезан – 0,75 ст.
- хлебные крошки Progresso Bread Crumbs – 0,75 ст.
- филе куриное (с грудки) – 4 шт.
- масло сливочное – 0,33 ст.
- цукини – 1 шт.
- масло оливковое – 3 ст.л.
- помидоры обжаренные Muir Glen – 0,75 ст.
- соль чесночная – 0,75 ч.л.
- моцарелла – 1 ст.
- соль
- перец
Как приготовить куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой.
Шаг № 1:
Подготовьте продукты. Нагрейте духовку до 200 градусов.
Шаг № 2:
В большой миске смешайте натертый пармезан и хлебные крошки.
Шаг № 3:
Обмакните куриные грудки в растопленное сливочное масло, затем панируйте в смеси пармезана и крошек. Повторите процедуру еще раз. Противень необходимо выстелить пергаментом и выложить грудки.
Шаг № 4:
Цукини нарезать тонкими кольцами, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Добавить цукини на противень. Выпекать в течение 12-15 минут.
Шаг № 5:
Смешайте измельченные обжаренные помидоры Muir Glen и чесночную соль. Эту смесь выложите поверх грудок. Покройте кусочками моцареллы. Вернуть блюдо в духовку и выпекать еще 7-10 минут, пока куриные грудки не будут готовы.
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Удачное сочетание овощей и мяса. Интересный рецепт. Спасибо!
Какая прелесть. Рецепт заинтересовал.
Блюдо выглядит просто шедеврально!!!