Когда это было, чтобы мой отец спрашивал, как я приготовила то или иное блюдо? Да не было такого! Молча уплетает и только под нос расхваливает: «М-м-м, вкусно, молодец». Ну, с мамой мне соревноваться не приходится, куда мои ризотто против ее борща! Но пришел и на мою улицу праздник, а спасибо за это куриным рулетикам из голени. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом этого исторического, в моем случае, блюда. Хотя ранее я уже готовила куриный рулет по-итальянски, который до сих пор остается любимым блюдом моего мужа, или куриные рулеты со шпинатом и брынзой, которые очень любит моя сестра. В любом случае, приготовив хотя бы одно из этих блюд, вы непременно останетесь довольны, чего я вам и желаю.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
сыр – 150 г
огурец маринованный – 2 шт.
соль – по вкусу
перец молотый черный – по вкусу
1. Для начала промываем куриные голени и обсушиваем. Далее разрезаем вдоль, но не до конца, только так, чтобы открыть.
2. Выкладываем на открытую голень тертый сыр и четвертинку маринованного огурца. Аккуратно сворачиваем, чтобы не выпадала начинка, и закалываем с помощью деревянной зубочистки.
3. В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем фаршированные голени. Солим и перчим по вкусу. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекаем примерно 1 час. За 15-20 минут до готовности каждую голень посыпаем тертым сыром.
4. Итак, готовые куриные рулетики из голени подаем к столу. Отличным дополнением станет картофельное пюре и салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 15.12.2014
Отправка данных
Красиво выглядит и вкус отменный ,у меня не хуже. я еще положила четвертинку картофелины.
Галя, спасибо за отчетик
Мы тоже такие готовим иногда, семье очень нравятся 
Вкуснота!
С огурчиком, как оригинально и пикантно!
Обожаю маринованные огурчики)))
Спасибо. Обязательно в запись такой рецепт.