Личные впечатления о рецепте:
Большинство летних закусок и быстрых перекусов готовятся в лаваше с превращением его в рулетики, роллы, закусочные торты и другие блюда. Конечно, лаваш можно приобрести в магазине, но его с легкостью можно приготовить самостоятельно. Кроме того, его можно просто превратить в питу – в не менее чудесную основу для закусок. О том, как это сделать, я хочу рассказать. Готовим лаваш и питу – основу для летних закусок.
Чтобы приготовить лаваш и питу - основу для летних закусок, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 500 г
- вода – 1 ст.
- соль – 1 ч.л.
- карри – щепотка
Количество порций: 12
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить лаваш и питу - основу для летних закусок.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Замешиваем на горячей воде с добавлением соли и карри тесто. Используем кипяток, которому даем остыть буквально пять минут, не больше. В него всыпаем муку, соль и карри. Благодаря этой специи выпечка приобретает приятный вкус. Получается эластичное тесто.
Шаг № 2:
Делим его на небольшие кусочки, которые раскатываем в очень тонкие лепешки. Тесто раскатываем на сухой чистой доске (без присыпания муки).
Шаг № 3:
Чтобы тесто не прилипало к столу, нужно раскатывать его сразу, пока оно теплое.
Шаг № 4:
В сухую форму выкладываем лепешку и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Вынимаем румяные лепешки.
Вынимаем румяные лепешки.
Шаг № 5:
Кладем их под влажное полотенце на ровную поверхность.
Шаг № 6:
Получается такой лавашик.
Шаг № 7:
Из этого же теста можно приготовить замечательную питу. Изменяется только способ выпечки. Лепешка кладется на прокаленную форму в сильно разогретую духовку.
Вот какая пита получается.
Вот какая пита получается.
Удачной выпечки и вкусных закусок!
Отправка данных
Находка для лета , быстро ивкусные закуски выйдут с такой питой.
Спасибо, Денис, за комментарий. И вы совершенно правы, что это отличная летняя основа для легких перекусов-закусок.
Спасибо за интересный и полезный рецептик.
Так мне нравится когда тесто в духовке нагревается! Спасибо за рецепт!
Идеальное приготовление. Не знаю почему, но именно летом возникает желание приготовить такую закуску. Верно сказано. Ведь именно летом такое разнообразие овощей,соусов,что желание приготовить что-то остренькое – на первом месте.
Спасибо за классный и нужный рецепт.
Прекрасный рецепт, идеи для начинок масса.