Лечо с рисом

FavoriteLoadingСохранить рецепт

30 сентября 2011

рецепт приготовления лечо с рисом
Для многих лечо – лучшая закуска, в домашнем консервировании данному блюду отводится особое место. Если говорить о лечо с рисом, то это не совсем закуска или салат, его можно использовать как полноценный гарнир к мясным блюдам.

Чтобы приготовить лечо с рисом нам потребуется:

– рис, 2 стакана

– помидоры, 3 кг

– болгарский перец, 1кг

– репчатый лук, 1 кг

– морковь, 0,5 кг

– растительное масло, 250 гр

– сахар, 6 столовых ложек

– соль, 6 чайных ложек

– уксус, столовая ложка

– вода

Способ приготовления лечо с рисом:

Нарезать овощи, морковь натереть на терке. Рис отварить до состояния полуготовности, овощи выложить в большую кастрюлю и тушить 15-20 минут, после чего прибавить к ним рис и тушить еще столько же. В самом конце приготовления кладем сахар и соль, вливаем уксус. Выдерживаем на медленном огне 5 минут, и в горячем виде раскладываем получавшееся лечо по стерильным банкам. Закатываем, остужаем, храним в прохладном месте.

Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков. Каждый совет участвует в конкурсе Хозяйке на заметку.



О рецепте:
, , , ,

Лечо на зиму

Комментариев: 3

Оставить комментарий.


Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

 
X