Лосось в соусе терияки с лапшой

жареная красная рыба с терияки

Этот простой и вкусный рецепт может приготовить даже начинающая хозяйка.

Чтобы приготовить Лосось в соусе терияки понадобится:

филе лосося – 600 гр.
соус терияки – 3 ст. л.
шпинат (или мангольд) – 200 гр.
кунжутное масло – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
лук зеленый – 100 гр.
чеснок – 1 зубок
лапша харусаме или тонкая лапша (на гарнир)

Способ приготовления жареного лосося:

Необходимо взять 600 гр. филе лосося, нарезать полосками (довольно крупно), замариновать в соусе терияки (3 ст. л.).
Сковорода вок нагревается, с использованием кунжутного и оливкового масла (по паре столовых ложек).
В масло кладется предварительно нарезанный лук зеленый (100 гр.), резаный или раздавленный чеснок (1 зубок). С лосося нужно слить маринад, добавить рыбу к луку и чесноку. Обжарить буквально минуту, после чего сразу прибавить порезанный шпинат (200 гр.) или листья мангольд, влить маринад, блюдо доводится до кипения.

К столу рекомендуем подавать с  лапшой харусаме или другой тонкой лапшой.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Mariya


Комментарии и отзывы к рецепту Лосось в соусе терияки с лапшой
  1. Rambalac:

    В Японии не едят рисовую лапшу

  2. Думаю очень пикантное блюдо!!! Вкусно и изысканно.

  3. На фотографии очень аппетитно выглядит.

  4. Оригинально смотрится лосось на таком фоне. Кунжутное масло и соус терияки я не применяла. А так хочется попробовать.


X