Откуда у нас появился этот рецепт, я уже не помню. Но у нас он задержался, так как очень понравился. Вкус нежный и приятный, а апельсиновые нотки придают свежести.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 150 г
сахар – 125 г
мука – 200 г
сода – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушности, по одному добавить яйца, взбивая до однородности.
Апельсин вымыть и натереть цедру на крупной терке, выжать сок. Цедру и сок добавить к масляной смеси, хорошенько взбить.
Муку, соду, ванилин просеять и добавить в тесто, тщательно перемешать.
В формочки выложить тесто на треть, поставить в разогретую духовку до 170º на 20-25 минут. Готовность проверить спичкой, если сухая – значит готово.
Остудить. Украсить по желанию.
Я же использовала сахарную глазурь (4 ст.л. сахарной пудры смешать с 1 ст.л. воды), шоколадный топинг, кокосовую стружку и жареные миндальные лепестки.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Цедру можно натереть на мелкой терке, это зависит от ваших вкусов.
Формочки я не смазывала, у меня они силиконовые, и плюс в тесте есть масло.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёнка
Рецепт опубликован 08.02.2016
Отправка данных
Вкусные маффинки!
Спасибо)
Чудная вещь нужно приготовить.
Попробуйте, интересен ваш отзыв)
Аленка. получились маффины у вас привлекательные, да и рецепт по приготовлению не сложный. Приготовлю, тогда напишу вам еще отзыв.
Обязательно попробуйте. Буду рада если вам понравится.
очень нежное тесто получилось.
Простой рецепт с изюменкой. Спасибо!
Вам спасибо, за приятный отзыв
Красота!!!Очень аппетитно выглядят
Спасибо за приятный отзыв
Класс. Очень нежные и красивые.
Катюша, спасибо за отзыв
Чудесные кексики- аппетитный разрезик.
Очень аппетитно выглядят маффины. Рецепт понравился.