Маффины со смородиной и кусочками шоколада: рецепт с пошаговым фото

FavoriteLoadingСохранить рецепт

Рецепт маффинов со смородиной и шоколадом

Когда не располагаешь большим количеством времени, а гости уже на пороге, тогда маффины на десерт — как раз именно то, что нужно. В качестве начинки можно положить все что душе угодно. Я приготовила маффины со смородиной и кусочками шоколада. На вкус они восхитительны. Умопомрачительное сочетание кислинки от смородины и нежного молочного шоколада не оставит равнодушным ни одного человека. Кстати, шоколад можно использовать любой и украсить также можно шоколадом, но я не успела это сделать. Кексики просто волшебным образом улетучились ).

Чтобы приготовить маффины со смородиной и кусочками шоколада, вам понадобится:

шоколад — 200 г
смородина — 150 г
яйца — 3 шт.
сахар — 100 г
маргарин — 100 г
разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
мука — 200 г

Как приготовить маффины со смородиной и кусочками шоколада:

1. Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.
2. Масло растереть с сахаром.В эту смесь вбить яйца и тщательно перемешать.

Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
3. Добавить кусочки шоколада, перемешать. Туда же отправить смородину. Перемешать. Если вы, как и я, используете замороженную ягоду, то предварительно ее нужно разморозить и слить лишнюю жидкость.
4. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут. Готовность маффинов можно проверить при помощи спички или зубочистки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Маффины

Аватар (Надежда Бутурлакина)

Автор Надежда Бутурлакина

Надежда Бутурлакина опубликовал(а) 244 рецептов.

Основные ингредиенты:
  • блюда из муки
  • блюда с разрыхлителем
  • блюда с сахаром
  • блюда из смородины
  • блюда с шоколадом
  • блюда из ягод
  • блюда из яиц
загрузка...

Коммментариев: 3

  1. Аппетитные маффины! А смородина свежая, я правильно поняла ? Замороженная не пойдет наверное Worry

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

×