Для фаршировки нужно взять красивые крупные макароны. Такие здоровенные улитки или огромные трубочки. И начинять разными вкусными фаршами. Фаршированные макароны в духовке с фаршем, сыром, грибами – прелесть, что такое!
И все-таки макароны хорошо бы дополнить овощами. И тогда вкус будет приятно сочетаться с пользой. Салат овощной слоеный – это совсем не экзотические свекла и картошка. Результат – превосходный. Овощной салат с грибами – тоже вкусная и полезная добавка к макаронам.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 500 ккал
макароны крупные — 1 упаковка
лук — 1 шт.
специи — по вкусу
сыр твердый — 100 г.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу
зелень – по желанию
вода
1. Луковицу очистите и пропустите через мясорубку вместе с фаршем. Нежнее будет. Посолите, поперчите фарш. Положите любимые специи. Можно добавить зелень. Заполните макароны фаршем и выложите их в чашу мультиварки.
2. Налейте холодную воду, так, чтоб макароны были слегка покрыты водой. Положите лавровый лист. Поставьте режим «Плов». Он выпаривает воду. Единственное, что, на мой взгляд, 50 минут – это много. Я ставлю на 20 мин. Открываю крышку, посыпаю тертым сыром, пробую одну макаронину. Мне вкуснее чуть недоваренные макароны. Посыпанные сыром макароны еще минут 10 прогреваю на том же режиме. Готовое блюдо сразу же подавать на стол, желательно с овощным салатом.
Отправка данных
Оригинально и вкусно. Беру на заметку ваш рецепт.
На здоровье, Ванга
Фаршировать – честно лень. Спасибо.