Макароны! Нет, чувствую, погубят они меня когда-нибудь… Правда, говорят, если сделаны из муки твердых сортов пшеницы, да если чуть недоварены, то и безопасно для веса. Так это ж опять-таки – сколько съесть…
А все равно, очень хочется, например, запеканку со спагетти и мясными фрикадельками. Или такое легкое в приготовлении блюдо как запеканка из макарон с яйцом. Хороша запеканочка! Главное, чтобы поварихе хоть кусочек достался. А если есть у вас крабы, приготовьте изыск – запеканку-гратен с макаронами и крабовым мясом.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 465 ккал
лук – 1 шт.
масло растительное – для жарки
соль, перец – по вкусу
фарш – 500 г
яйца – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
вода
1. Я сразу беру 2 емкости. В мультиварку – макароны. В сковородку – чуть растительного масла. Фишка в том, что макароны можно заливать холодной водой. И не слипаются. Залили водой так, чтобы она покрыла макароны на 1-2 см, посолили, специи посыпали. Можно сливочного маслица подкинуть. Крышку закрыли. Любой режим включили. «Плов», например. Время рассчитали. На упаковке 5 мин.? Прибавьте еще 3. Поставьте время на таймер и идите лук жарить.
2. Обжарьте лук. Смешайте фарш с луком, слегка взбитым яйцом, сметаной. Посолите, поперчите.
3. Сырой фарш смешайте с вареными макаронами. Осторожно. Деревянной или пластмассовой лопаткой, чтоб чашу не поцарапать. Теперь закрывайте крышку мультиварки и ставьте «Выпечка» 40 мин. Между прочим, в паровом контейнере можно тем временем еще что-нибудь разогреть.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 31.10.2014
Отправка данных
а если не в мультиварке готовить? запекать можно?
Можно, Олесь, почему нет.
Это блюдо гораздо вкуснее получается в духовке.
Интересно и вкусно, главное быстро
Мне проще на сковородке приготовить.