Международный женский день празднуется как всемирный день женщин, когда отмечаются их достижения во всех сферах жизни – политической, экономической и социальной, когда вспоминают об истории борьбы женщин за свои права. По решению Организации Объединенных Наций этот праздник отмечается в мировом масштабе.
История праздника.
Идею о праздновании Международного женского дня впервые выдвинула в 1910 году Клара Цеткин, лидер женской группы социал-демократической партии Германии. Это произошло в Копенгагене, на 2-ой Международной конференции работающих женщин. В это время развернулась широкая борьба женщин за равноправие, и Цеткин предложила, чтобы в каждой стране в один и тот же день отмечался женский праздник, цель которого –
борьба женщин за свои права.
Женщины всегда в той или иной мере влияли на ход истории и боролись за свои права. Уже в Древней Греции Лисистрата сагитировала женщин организовать бойкот мужчин, чтобы они прекратили бессмысленную войну.
Во время Французской революции парижские женщины под лозунгом «свобода, равенство, братство», устроили марш на Версаль, чтобы бороться таким образом за предоставление женщинам избирательного права.
Почему женский день празднуется именно 8 марта? Существует версия, что 8 марта 1857 года текстильщицы Нью-Йорка провели первый в мировой истории «марш пустых кастрюль», и поэтому был выбран именно этот день.
Мировые катаклизмы, которые принес с собой 20 век, еще раз показали: без женщин мир не выстоял бы. За прошедший век им многого удалось достичь и есть, чем гордиться. Однако положение женщины, особенно женщины-матери, во многом остается уязвимым, и это негативно влияет на демографическую ситуацию.
В нашей стране и в республиках бывшего СССР 8 Марта стало поистине национальным праздником. Он воспринимается скорее не как день борьбы, а как возможность выразить свою благодарность и любовь миллионам женщин – тружениц и матерей, на которых и держится Россия.
Трогательные букетики, повышенное внимание и вежливость – как приятно наблюдать такое отношение со стороны мужчин! Для многих женщин 8 Марта является законным поводом переложить свои обязанности на сильную половину человечества. И, надо признаться, наши мужчины с ними, в общем-то, справляются. Правда, им приходится прикладывать намного больше усилий, чем привычным женщинам, но результат получается иногда очень интересный, особенно в области кулинарии.
Кулинарная сторона 8 Марта.
Что же нужно такого вкусного приготовить для женщин (или женщинам для самих себя), чтобы праздник удался на 100%.
В первую очередь, нежным и хрупким созданиям нужно совсем небольшое количество еды. Порой, конечно же, эти самые создания об этом забывают, но напоминать себе и другим об этом – святое дело.
Так вот, закуски на 8 марта – легкие, интересные, с красивой презентацией. В их состав может входить рыба, фрукты, морепродукты, легкие соусы, белые сыры.
Что приготовить на 8 марта нежирное? Например, в салатах лучше не использовать майонез и жирные соусы. Идеально – оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный или лаймовый соки. Салаты можно приготовить с любыми ингредиентами и обязательно – с обилием зелени.
Как основное блюдо можно подать рыбу в папильотке – и модно, и красиво, и готовить очень просто. Подойдут и блюда из курицы с овощным гарниром.
Десерты, конечно же, должны быть. Это могут быть суфле, фланы, желе, легкая выпечка без глютена (например, на гречневой муке), фруктовые чипсы. В общем, десерт нужно готовить низкокалорийный, вкусный и маленький.
Также расскажем в этой статье, что можно кушать 8 марта в пост.
Самая главная деталь вашего меню на 8 марта дома – это любовь. Все блюда, приготовленные с любовью, намного вкуснее. Помните об этом!
Предлагаем вам такое меню на день 8 марта.
Закуски на 8 марта.
Сырно-кабачковая закуска.
Праздничные греночки к 8 марта.
Бриоши с беконом.
Сырная закуска с креветками.
Киш с лососем и зеленью.
Шампиньоны по-корейски.
Яичные чашечки, запеченные с сосисками.
Крабовая закуска.
Эклеры с грибами.
Закуска “Огуречные роллы”.
Салаты к 8 марта.
Оригинальный салат из сельдерея.
Салат из креветок, клубники и авокадо.
Салат с индейкой и грибами.
Салат с креветками, сыром и зеленью.
Мятный салат с курятиной.
Сырный салат с зеленым горошком.
Капустный салат с курятиной и сыром.
Крабовый салат с консервированными ананасами.
Салат Капрезе.
Салат со шпинатом и зеленым горошком.
Основные блюда к 8 марта.
Лосось в медово-горчичном соусе.
Рыба с фенхелем в папильотке.
Котлеты по-киевски с сыром.
Гарнир к котлете по-киевски.
Креветки с овощами.
Овощное рагу с фаршем.
Курица, жаренная с овощами и кешью.
Курица с ананасами в мультиварке.
Треска с овощами в папильотке.
Осетр по-польски.
Десерты к 8 марта.
Белоснежные Macarons.
Суфле «Цитрус».
Воздушный бисквит в микроволновке.
Абрикосовый мусс.
Бананово-цитрусовый сорбет.
Крем-брюле “Для девочек”.
Ягодный сабайон.
Сливочное желе с клубникой.
Суфле из лимона.
Панна котта по-домашнему.
Меню на 8 марта в пост.
Постный суп из чечевицы.
Постная закуска помидоры, фаршированные овощами.
Постный салат из красной фасоли.
Морковь в ванильном соусе с рисом и чечевицой.
Горбуша в лимонном соке для постного и праздничного стола.
Постный пирог с сухофруктами.
Постный яблочный пирог.
Постный блинный торт и две начинки.
Картофель, фаршированный грибами.
Оформление праздничного стола к 8 марта.
Что приготовить на ужин 8 марта.
Салат на 8 марта Ромашковое поле.
Салат на 8 марта с кукурузой и курицей.
Вам осталось всего лишь составить меню на 8 марта рецепты, из которого приготовить с любовью.
Хорошего вам праздника! Приятного аппетита!
Ольга, большое спасибо за полезную информацию: вроде бы всё знаем и много читали, но каждый автор обязательно знакомит с чем-то новым, а вот “кулинарная сторона”-вообще здорово! Согласна, что женщине в жизни так мало надо-это чтобы дети были здоровы и сыты, муж накормлен и любим, чтобы мы были ухоженны и красивы, чтобы дом-полная чаша, чтобы работа -достойная, и так “по мелочам”, а уж “салатик” мы всегда, ко всему вышесказанному, приготовим. Милые женщины, улыбайтесь чаще!
Хочу поздравить Вас с 8 Марта!!
От всей души Вас поздравляю
С этим теплым праздником весны!
Вам здоровья, счастья я желаю,
Радующей сердце красоты!
Пусть же в этот день, 8 Марта,
Жаворонок песню Вам споет,
Лучик ласковый пригреет жарко
И цветок любви Ваш расцветет.
Не грустите и бокал разбейте
Вам на счастье, а не на беду:
Веселитесь, смеха не жалейте,
Этот день – единственный в году!
Хочу поздравить всех милых Дам с 8 марта!!!
С женским днём вас поздравляю,
Всего светлого желаю,
Счастья, радости, здоровья,
И душевного застолья,
Чтоб цветы были кругом,
Чтоб было сладко вам во всём,
Пусть солнце светит вам сильней,
Чтобы жилось вам веселей!
Ольга, спасибо за прекрасное меню, теперь можно меньше ломать голову, что приготовить к 8 марта. Хочется тоже всех поздравить с наступающим 8 марта, пожелать всем хорошего и праздничного настроения! Всех с праздничком)))
Если не ошибаюсь, то на баннере написано Маню, а не Меню..)))