Мясо с картошкой и грибами в горшочках

FavoriteLoadingСохранить рецепт

Рецепт мяса с картошкой и грибами в горшочках
Если у вас дома есть немного мяса и грибы (шампиньоны, но это не принципиально), то считайте, что вкусное, сытное блюдо готово! Пропорции продуктов как и ингредиенты можно брать произвольно — импровизация в приготовлении всегда зависит от настроения хозяйки. Итак, берем горшочки или один большой горшок для запекания и приступаем.

Для приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках возьмите:
мясо (говядина, но можно свинину или даже курицу) — 500
грибы (шампиньоны) — 300 г
лук — 2 шт.
сливки или сметана — 200 мл
вода или мясной бульон — 200 мл
специи, пряности (перец, мускатный орех, сухие травки) — по вкусу

Способ приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках:
Нарезаем мясо и картофель небольшими кубиками, грибы, лук – так, как вы больше любите. В растительном масле следует немного обжарить репчатый лук, затем добавить грибы, жарим все до аппетитного золотистого оттенка. Добавляем половину сливок или сметаны. На быстром огне нужно немного подрумянить мясо, влить в сковороду немного бульона, можно вместе него использовать обычную воду.

Мясо укладываем на дно горшочка, сверху слоями грибы в сметанном соусе и картофель, заливаем остатками сметаны разведенной бульоном с добавлением специй, пряностей и соли.

Блюдо запекается в духовке при температуре 180 градусов около часа. Время приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочках зависит от выбранного сорта мяса – говядина готовится дольше, чем, например, куриное филе.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова

Готовим в горшочках

Аватар (Тамара Чумакова)

Автор Тамара Чумакова

Тамара Чумакова опубликовал(а) 697 рецептов.

58 голосов, средний балл: 4,05 из 558 голосов, средний балл: 4,05 из 558 голосов, средний балл: 4,05 из 558 голосов, средний балл: 4,05 из 558 голосов, средний балл: 4,05 из 5 4,05
Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за рецепт!
Loading ... Loading ...
Поделиться:
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
О рецепте: ,
Основные ингредиенты:
  • блюда из бульона
  • блюда из говядины
  • блюда из грибов
  • блюда из шампиньонов
  • блюда с курицей
  • блюда из лука
  • блюда из мяса
  • блюда с болгарским перцем
  • блюда из орехов
  • блюда с перцем молотым
  • блюда из птицы
  • блюда из свинины
  • блюда из сметаны
загрузка...

Коммментариев: 3

  1. Александр:

    Температуру лучше поставить 160* , а время час тридцать. Зато ничего не пригорает а тушиться хорошо. Проверил лично!

  2. Замечательный рецепт, очень вкусно

Оставить комментарий

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

FacebookTwitterСледите за нами ВКонтакте