Личные впечатления о рецепте:
Началось лето и время приготовить вкуснейшие малосольные огурцы. Я вам предлагаю сегодня воспользоваться моим простым и удобным рецептом для приготовления малосольных вкусных огурцов.
Чем нравится мне этот способ приготовления? Я вам отвечу – просто тем, что он прост, что не занимает много места в холодильнике, не нужно в летнюю жаркую погоду стоять над плитой и кипятить воду для рассола. Да и вообще, это очень вкусные, хрустящие огурцы, рецепт которых подойдет даже для начинающих хозяек, которые первый раз берутся за малосоление огурцов.
Рекомендую также попробовать малосольные огурцы в огуречной засолке.
Чтобы приготовить огурцы малосольные в пакете, вам понадобится:
Ингредиенты
- огурцы – 2 кг
- соль – 2 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- укроп
- петрушка
- горчица в зернах – 1 ст.л.
- перец черный горошком – 2-3 шт.
- лист лавровый – 2 шт.
- перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Количество порций: 11-12
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить огурцы малосольные в пакете.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Огурцы сложить в миску или кастрюлю, залить водой и оставить на пару часов. Это сделает ваши огурчики сочными и хрустящими.
Шаг № 2:
Затем тщательно вымыть огурцы и обрезать края.
Сложить огурцы в один большой плотный пакет, можно для удобства распределить в два пакета.
Сложить огурцы в один большой плотный пакет, можно для удобства распределить в два пакета.
Шаг № 3:
Очистить и вымыть чеснок, нарезать его пластинками, добавить в пакет с огурцами. В пакет с огурцами добавить соль, сахар, горчицу в зернах, перец черный молотый, перец черный горошком и лавровый лист.
Также можно приобрести специальные специи для малосольных огурцов на ваш вкус.
Также можно приобрести специальные специи для малосольных огурцов на ваш вкус.
Шаг № 4:
Вымыть укроп и петрушку, нарвать руками и положить к огурцам.
Шаг № 5:
Пакет с огурцами плотно закрыть, завязав верх плотной ниткой. Хорошо все встряхнуть, чтобы соль и специи распределились по всем огурцам.
Пакет с огурцами положить в холодильник на ночь. Это самое хорошее количество времени для идеального просаливания. Хорошо, если у вас будет возможность несколько раз в течение этого времени встряхнуть пакет. В идеале для просаливания нужно 6 часов.
Пакет с огурцами положить в холодильник на ночь. Это самое хорошее количество времени для идеального просаливания. Хорошо, если у вас будет возможность несколько раз в течение этого времени встряхнуть пакет. В идеале для просаливания нужно 6 часов.
Шаг № 6:
По истечении заданного времени пакет с огурцами достать из холодильника, пересыпать в лоток или миску, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Отправка данных
Соблазнительные огурчики. Про рецепт слышала, но как то не рискнула. С горчицей будет вкусно!
Я тоже много наслышана о таком способе, но все же лучше закаточных для меня нет
Мне тоже нравится такой способ быстрых огурчиков, а если их разрезать, то достаточно будет и пары часов для их приготовления!)
Малосольные огурцы тоже готовлю в пакете.
И я готовлю такие огурчики, только без лавра. Вкусно.
С зернами горчицы не готовила. Должно быть ароматно.