Омлет мужской с беконом

Домашние рецепты » Быстро и вкусно » Быстрый завтрак

27 января 2012, Автор: Оксана Лисицына

Блюдо из яиц рецепт
Этот омлет называется мужским не только потому, что мужчинам он очень нравится на вкус, но и потому, что каждый имеющий руки мужчина сможет приготовить это нехитрое блюдо.

Чтобы приготовить омлет мужской с беконом вам понадобится:

сало копченое – 20 г
лук – 1 шт.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль и перец – по вкусу
зелень – по вкусу для украшения

Как приготовить омлет мужской с беконом:

1. Очистить и нарезать лук. Порезать на кусочки сало. Обычно все режут длинными соломками – так вкуснее :-).
2. На разогретой с маслом сковороде немного обжарить сало, потом добавить лук и тоже немного обжарить, помешивая.
3. Яйца вбить в миску или в чашку, посолить и поперчить, слегка взбить венчиком или вилкой. Когда лук и сало приобретут золотистую корочку, вылить яйца в сковороду.
4. Когда омлет поджарится на краях, его можно перевернуть и довести до готовности и корочки другую сторону.
5. Когда омлет готов, свернуть его вдвое, выложить на тарелку и посыпать зеленью. Можно сало заменить или дополнить беконом.

Бон аппетит!