Такой салат всегда будет уместно приготовить в летнее время. Он легкий и освежающий.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
дыня — 150 г
огурцы — 100 г
сыр фета — 60 г
базилик — 3 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
перец молотый — по вкусу
Хлеб нарезать кубиками, противень смазать оливковым маслом и переложить заготовку. Поместить в духовку, разогретую до 200ºС, и поджарить кубики до коричневого цвета.
Дыню и огурец очистить и нарезать на кубики. Далее переложить в удобную миску остывшие поджаренные гренки из хлеба, дыню, огурцы и нарезанный кубиками сыр фета.
Заправить соусом, приготовленным из оливкового масла, бальзамического уксуса, измельченного базилика и приправленного перцем.
Примечания к рецепту: хлеб нужно брать средиземноморский квадратной формы, который готовится из смеси пшеничной, ржаной, овсяной и цельнозерновой муки. С добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Асим
Источник kuchnialidla.pl/product/orzezwiajaca-salatka-z-melonem
Рецепт опубликован 23.02.2016
Отправка данных
Рецепт сохраню и обязательно приготовлю на пробу.
ммм… как соблазнительно!Хочу попробовать, как раз ведь дыни и арбузы пошли. Я хоть и сижу на диете венеры шариповой, но такоооой салат будет в самый раз
Вы под себя у нее диету заказали да? И как ощущения?
Асим, ну вот с хлебушком, надо сказать, тут некая заморочка получится
И вот, где ж его взять-то? Ну, да ладно, мы свой -родной “Бородинский” попробуем пристроить в этот салатик – посмотрим, что получим. 
зерновой хлеб может взять? в Чижике продается и в Пятерочке есть