Овсяное печенье

Домашние рецепты » Торты, десерты, выпечка, тесто » Печенье, пирожные

4 марта 2012, Автор: Сергей Новиков

печем печенье из овсяных хлопьев
Существует множество рецептов овсяного печенья, но этот придется по вкусу тем, кто любит вкусненькое, но не хочет набирать лишние калории. Печенье получается потрясающе вкусное, но не слишком калорийное. Предлагаемый рецепт овсяного печенья рассчитан на 17-18 печеньиц.

Для приготовления овсяного печенья понадобится:

3/4 стакана молока
3 стакана геркулеса
4 ст. ложки овсяной муки (можно заменить 1/2 стакана геркулеса)
3 яйца
3 ст. ложки оливкового масла
5-7 ст. ложек сахара (если заменить сахар медом, то печенье будет еще вкуснее)
1 чайн. ложка корицы
любые орехи и сухофрукты (грецкие орехи, фундук, курага и пр.).

Способ приготовления овсяного печенья:

Смешайте молоко с геркулесом и овсяной мукой, дайте постоять полчаса-час (можно подогреть в микроволновке, чтобы молоко быстрее впиталось в геркулес).
Добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте, чтобы тесто не расползалось.
Выложите печенья на пергамент и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180°С.