
Loading ...
Курица получается особенно нежной и ароматной, если замариновать ее с добавлением специй и пряностей. Курица с соевым соусом в мультиварке – лучшее тому подтверждение. Курятина приобретает приятный лаймовый вкус и аромат ...

Loading ...
Курица со сметаной в мультиварке получается удивительно сочной и нежной и буквально тает на языке, а все благодаря сметане. Прекрасное угощение для всей семьи, поэтому лучше делать с запасом – на ...

Loading ...
Помните совершенно изумительное описание жирного наваристого борща с мозговой костью в романе Булгакова «Мастер и Маргарита»? Но не менее вкусным получается и постный борщ со свеклой в мультиварке, и к тому ...

Loading ...
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке получается замечательно вкусной, особенно в сочетании с овощами и специями. По желанию индюшатину можно нарезать крупными кубиками и предварительно обжарить, прежде чем укладывать в мультиварку ...

Loading ...
Рис в сочетании с овощами – основа китайской и японской кухни. Нельзя точно сказать, готовят ли китайцы и японцы рис с брокколи, но в мультиварке это получается очень вкусно, а главное, ...

Loading ...
Оказывается, плов можно готовить не только из риса, но и из макарон, только макароны должны быть совершенно особые, в магазине таких не продают. Поэтому придется купить макароны из очень твёрдых сортов ...

Loading ...
По мнению знатоков, тройная уха на костре на костре получается такой вкусной потому, что варится на тройном рыбном бульоне и на открытом огне. А возможно, тут играет роль и чувство гордости ...

Loading ...
Все, кто пробовал котлеты, приготовленные на костре, единодушно утверждают, что они вкуснее домашних – сочные, со слегка прижаренной корочкой и ароматом дымка! Ничуть не хуже шашлыков, тем более что и шашлыки ...

Loading ...
Предлагаем вам старинный рецепт ушного в казанке. Что такое «ушное», сегодня мало кто знает, да и казанков почти не осталось. Но ничего, будем возрождать старинные русские кулинарные традиции, тем более что ...

Loading ...
Думляма Бехи из баранины – это очень вкусное мясо с овощами по-узбекски, приготовленное в казане. Существует несколько способов его приготовления, но этот, наверное, самый простой.
Чтобы приготовить Думляма Бехи из баранины, понадобятся ...

Loading ...
Узбекское блюдо Оши-Бехи в казане – это, в общих чертах, айва, фаршированная бараниной. Уже само по себе это необычное по вкусу сочетание дополняется еще множеством добавок, и в итоге получается нечто ...

Loading ...
Когда вы компанией выезжаете на шашлыки, больше всего страдают несчастные вегетарианцы, которым их убеждения не позволяют есть мясо убиенных животных, издающее умопомрачительно вкусные ароматы. Чтобы никто не остался обиженным, предлагаем вам ...

Loading ...
Вряд ли кто-то может толком объяснить, чем ковурма отличается от шурпы. Вообще ковурма считается узбекской шурпой, поджаркой. В любом случае готовить ее надо в казане на костре, чтобы получилась настоящая узбекская ...

Loading ...
Курицу не менее часто используют для жарки на решетке, чем, скажем, свинину. И это вполне понятно: она быстро прожаривается и приобретает вкусную хрустящую корочку. Правда, в классическом варианте этому обычно предшествует ...

Loading ...
У каждого специалиста по шашлыку или грилю (а кто из мужчин не считает себя знатоком в этом деле?!) есть свой рецепт подготовки мяса, а то и не один. Предлагаем вам рецепт, ...

Loading ...
Вообще шурпой называется густой заправочный суп, распространенный на Востоке. Хотя, по мнению знатоков, шурпа ближе ко второму, чем к первому. Но, как бы то ни было, шурпа, сваренная на костре, получается ...

Loading ...
Иногда, пока длится священнодействие с шашлыками, можно умереть с голоду. Чтобы этого не случилось, а также чтобы время скоротать, приготовьте простые бутерброды к шашлыкам, хотя точнее их было бы назвать сэндвичами.
Простые ...

Loading ...
Свинина в имбирно-соевом соусе для шашлыка требует такой же подготовки, как и любое мясо для шашлыка, - ее нужно замариновать. А вот рецепт маринада – это секрет тайской кухни, который теперь ...

Loading ...
Мясо, птица или рыба обычно маринуются перед тем, как их жарят над углями, на открытом огне – так они получаются вкуснее и мягче. Этот процесс может занять от 1,5-2 часов до ...

Loading ...
Чтобы на кусочки говядины, приготовленные на решетке, не налипли остатки того, что вы жарили на решетке раньше, ее (решетку) нужно соответствующим образом подготовить: тщательно очистить прутья, после этого нагреть саму решетку ...

Loading ...
Угорь считается деликатесом, который большинство из нас ни разу в жизни не пробовали. Но оказывается, что угри водятся практически во всех пресноводных водоемах, в том числе и в средней полосе России. ...

Loading ...
Ароматная рыбка с корочкой – достойное завершение рыбалки. Впрочем, можно отправиться за рыбкой не на рыбалку, а в ближайший супермаркет или на рынок – там вам уж точно не придется гадать, ...

Loading ...
Курятина с луком, запеченная на решетке, станет замечательным угощением на пикнике или вечеринке на открытом воздухе, которую можно организовать на даче или в загородном доме. К такой вечеринке нужно подготовиться заранее, ...

Loading ...
Мясо, запеченное в листьях, - один из самых древних способов приготовления мяса, который до сих пор используется аборигенами Полинезии и во многих других местах мира. Попробуйте и вы поэкспериментировать и на ...