Пицца на кабачковой основе с курицей и томатами

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Пицца

27 сентября 2015

Прекрасная альтернатива дрожжевой пицце.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал / 100 г

Чтобы приготовить пиццу на кабачковой основе с курицей и томатами, вам понадобится:

филе куриное с грудки – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
мука – 0,5 ст.
сыр твердый – 300 г
майонез – 50 г
соль
специи

Как приготовить пиццу на кабачковой основе с курицей и томатами.

Курицу нарезать соломкой (если есть время, то можно замариновать вашим любимым способом на полчаса). Лук мелко порубить, слегка пассеровать на сливочном масле. Томаты нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Кабачок очистить от кожи и семян. Натереть на мелкой терке. Отжать сок. Добавить соль, специи по вкусу, яйцо, муку. Перемешать. На раскаленный предварительно в духовке противень выложить кабачковое тесто, слой лука, кусочки грудки, сверху томат, сыр. Сделать майонезную сеточку. Поставить в духовку на 30 минут.
Подавать горячей! Можно перед подачей украсить зеленью.

Пицца на кабачковой основе с курицей и томатами