Очень нравятся всей семье блюда, которые папа привез из ближнего зарубежья, и вот одно из них.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал / 100 г
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 3 шт.
рис круглый – 400 г
масло растительное – 7 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
зира – по вкусу
специи для плова – 0,25 ч.л.
чеснок – 1 головка
В казан налить масло и добавить нарезанное мясо, обжарить, туда же добавляем лук, нарезанный кольцами, и морковь (соломкой) и все жарим до золотистого цвета. Далее добавляем все специи и соль, заливаем водой (на это количество где-то 1 литр), немного тушим. Хорошо промываем рис и добавляем в казан, делаем слабый огонь и готовим до полуготовности, открываем крышку и вкруговую суем чеснок. Затем по необходимости можно добавить 50 мл кипятка и немного проварить еще. Выключаем, перемешиваем и даем постоять 5 минут, насыпаем и кушаем.
Плов подавайте с салатом или с солениями.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 17.03.2016
Отправка данных
Да, у мужчин получается отменный плов! Мой папа тоже его в семье готовит! Хороший рецептик сочного плова.
Спасибо Аленка за отзыв, у нашего Папы много блюд которые он хорошо готовит.
Согласна с Аленой 100%. Мой муж меня к плову не подпускает) Говорит, что какой то не такой он у меня))) Я и не спорю, действительно у него почему то он вкуснее, хотя рецепт один) Молодец Денис!
а я в последнее время плов в мультиварке делаю, так мне вкуснее кажется и ароматнее
И рис рассыпчатый получается, как я люблю (а муж “липкий плов” любит, но не готовит)
Аппетитно выглядит плов. Рецепт отличный.