Плов с морепродуктами

FavoriteLoadingСохранить рецепт

плов морской
Что обычно подают в японских ресторанах? Суши, мидии, рыбу, креветки… всё то, что связано с морепродуктами. Откройте у себя дома мини-ресторан — приготовьте плов с морепродуктами. Конечно, для повседневной еды — это вычурно, но ведь и в ресторан вы ходите не каждый день. Очень хороший вариант для праздничного стола и угощения гостей.

Для приготовления плова с морепродуктами возьмите:
рис – 1 стакан
растительное масло — 100 мл
лук – 2 шт.
морковь — 1-2 шт.
морепродукты (тушки кальмара, осьминоги, мидии, креветки, гребешки, белая рыба)– 700 г
перчик чили – 1 шт.
соевый соус
приправа к рыбе
свежая зелень

Способ приготовления плова с морепродуктами:
Обжарьте на сковородке мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь, слегка посолите.

Отдельно сварите рис до полной готовности.

Очищенную от костей и кожи рыбу мелко нарежьте и обжарьте на сильном огне около 5 минут. Затем добавьте соус, очищенный от семян, измельчённый перчик, нарезанный соломкой, но предварительно очищенный от костей и кожи, кальмар, промытые осьминожки. Тушите до выделения и закипания сока.

После закипания сока положите мидии и креветки, в последнюю очередь — гребешки, и тушите ещё около минуты.

Затем, выложите в сковородку c морепродуктами и луком рис, посолите, добавьте приправу. Всё тщательно перемешайте и дайте настоятся 15-20 минут.

При подаче плов посыпать свежей зеленью, которая вам нравится. Этот плов хорошо сочетается с легким белым вином и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плов

Картинка профиля Надежда Орехова

Автор Надежда Орехова

Надежда Орехова опубликовал(а) 214 рецептов.

Основные ингредиенты:
  • блюда с зеленью
  • блюда из креветок
  • блюда из круп
  • блюда из лука
  • блюда с маслом подсолнечным
  • блюда из морепродуктов
  • блюда из моркови
  • блюда с болгарским перцем
  • блюда из риса
  • блюда из рыбы
  • блюда с соевым соусом
загрузка...

Коммментариев: 4

  1. Так заманчиво.Самый вкусный плов всегда получается с морепродуктов.Это точно.С большим удовольствием готовила и буду готовить такой плов.

    • Светлан, а вот я не любитель такого плова. Conceited Мне нравится -классика. Но, это видно, сказывается моё рождение и проживание в Узбекистане. Pleasure

      • Оля!Я раньше никакой плов не ела.На Украине как-то не готовили.А мужа моего научил друг-узбек.Вот муж и готовит плов.Раньше здесь в деревне на даче овец держали.А к морепродуктам уже пристрастилась я. Каркинитский залив в 1 км от нас.Мужики мои наловят креветок ,крабов, рапанов,а я себе уже готовлю.Сын у меня тоже любит морепродукты.Вот такая история.

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.