Очень любим шарлотку в любое время года, но из-за ее калорийности вдоволь не посмакуешь. Поэтому я решила немного снизить ее калорийность и увеличить полезность за счет замены традиционного сахара и добавления ржаной муки вместо части пшеничной. Что вполне теперь соответствует пп и не так вредит талии.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал
Чтобы приготовить ПП шарлотку, вам понадобится:
яйцо — 3 шт.
яблоки – 600 г
мука ржаная — 90 г
мука пшеничная — 75 г
заменитель сахара (стевия – 5 г, фит парад – 4 саше, мед – 1 ст.л.)
яблоки – 600 г
мука ржаная — 90 г
мука пшеничная — 75 г
заменитель сахара (стевия – 5 г, фит парад – 4 саше, мед – 1 ст.л.)
Как приготовить ПП шарлотку.
Яйца взбиваем с заменителем сахара. Смешиваем с обоими видами муки. Туда же добавляем яблоки. Выливаем в форум на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 40-45 мин.
Очень вкусно, если полить кусочек шарлотки нежирным йогуртом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 29.11.2015
Отправка данныхСовет к рецепту:
ПП Шарлотка
«Чтобы очищенные яблоки не потемнели, пока их не добавили в тесто, можно положить их в подкисленную уксусом воду "на передержку".»
Очень румяная и аппетитная и простая в приготовлении
Угу)))
Мука ржаная это необычно, буду пробовать.