В нашей семье любят селедку! Ну, и на праздники всегда делали бутерброды с ней…
Время идет, хочется чего-то пробовать закуски поинтересней!
Вот одна из вариаций.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал
чеснок — 2 зубчика
масло сливочное — 30 г
орехи грецкие — 5-6 шт.
селедка — 50 г
батон молочный — 6 ломтиков
зелень
Свеклу отварить.
Грецкие орехи поджарить.
Бокалом “вырезать” из батона кружочки и обжарить на сухой сковороде (можно использовать тостер).
Взбить блендером свеклу, чеснок, масло сливочное и орехи.
На батон выкладываем свекольную смесь, сверху селедочку и украшаем зеленью.
Селедка у меня маринованная в уксусе и подсолнечном масле.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Кто любит более острый вкус, можно положить больше чеснока.
Масло заменить майонезом.
Для украшения я брала лук-порей, он у меня был дома, я пробовала с укропом – тоже хорошо.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.01.2015
Отправка данных
Мне тоже нравится селедочка, и этот рецепт- замечательный! Буду готовить дома.
Очень красивая закуска на праздничный стол,беру на заметку буду пробовать.
Подобное блюдо тоже готовлю, только подаю на отварном картофеле.
Красиво придумано, думаю попробую
Такая закуска действительно будет хороша для праздничного стола
Грецкие орехи с селёдкой никогда не пробовала)) интересно.
Интересный вариант закуски и не сложно сделать его